Szarlotka ze śmietaną w piekarniku z rodzynkami

Name: Szarlotka ze śmietaną w piekarniku z rodzynkami
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 2 Jabłka; 100 гр Rodzynki; 3 Jajka; 300 гр Kwaśna śmietana; 200 гр Cukier; 250 гр Mąka pszenna; 1 Cukier waniliowy; 1 łyżeczka Proszek do pieczenia; 50 гр Masło; według Twojego gustu Bułka tarta; 3 łyżka Cukier; 4 łyżka Mąka pszenna; 20 гр Masło

Taki poczęstunek idealnie sprawdzi się na wakacjach. Szarlotka to klasyczny jesienny deser. Jego idealny przepis to pozycja obowiązkowa dla każdego kucharza. Początkujący będą szczególnie zadowoleni, że pieczenie ze świeżymi jabłkami jest tak proste, jak to tylko możliwe.

70

8151

Zofia Smith

Autor przepisu

Szarlotka ze śmietaną w piekarniku z rodzynkami

Kalorie

500Kcal

Białko

9gram

Tłuszcz

17gram

Węglowodany

71gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

2

100гр

3

300гр

200гр

250гр

1

1łyżeczka

50гр

według Twojego gustu

3łyżka

4łyżka

20гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

KROK 1
Jak upiec szarlotkę ze śmietaną? Przygotuj wszystkie produkty zgodnie z listą. Polecam wybierać jabłka średniej wielkości, odmiany kwaśne lub słodko-kwaśne, dodadzą one przyjemnego smaku gotowemu cieście. Wybierz wysokiej jakości śmietanę i masło. Ze złej jakości produktów nie da się przygotować smacznego dania.
KROK 2
Rodzynki dokładnie umyć, w razie potrzeby zaparzyć wrzącą wodą, namoczyć co najmniej 10-15 minut, następnie odcedzić i osuszyć papierowymi ręcznikami.
KROK 3
W głębokim pojemniku ubić jajka z cukrem na puszystą masę.
KROK 4
Nie przerywając ubijania, dodaj śmietanę i roztopione masło.
KROK 5
Do ubitej masy jajeczno-śmietanowo-maślanej dodać wanilinę, przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
KROK 6
Dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie.
KROK 7
Jabłka umyj, obierz, przekrój na 4 części, wytnij gniazda nasienne i pokrój w plasterki.
KROK 8
Formę do pieczenia wysmaruj masłem, a następnie posyp bułką tartą. Można użyć silikonowej formy do ciasta, w tym przypadku nie ma potrzeby natłuszczania i posypywania bułką tartą.
KROK 9
Do formy wlać połowę ciasta.
KROK 10
Ułożyć na nim jabłka i rodzynki.
KROK 11
Wypełnij drugą połową ciasta. Piec wcześniej w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.
KROK 12
Teraz przygotuj polewę: do miski włóż miękkie masło i mąkę, rozetrzyj rękami w okruchy, dodaj cukier, wymieszaj.
KROK 13
Następnie wyjmij formę z ciastem i posyp posypką. Włóż ciasto z powrotem do piekarnika (kolejne 20 minut). Gotowość ciasta możesz sprawdzić drewnianym szpikulcem: jeśli przebijesz ciasto i wyjmiesz szpikulec, powinno pozostać suche.
KROK 14
Po zakończeniu pieczenia wyjmij formę z ciastem, lekko przestudź w formie, a następnie zdejmij pierścień. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Hilja♥

02.08.2023

5

Wyszło trochę inaczej niż na zdjęciu autorki, ale i tak jestem zadowolona! Dziękuję bardzo za przepis na pyszne ciasto! Który również gotuje się bardzo szybko!