건포도와 함께 오븐에 사워 크림을 곁들인 사과 파이

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   사워 크림으로 사과 파이를 굽는 방법? 목록에 따라 모든 제품을 준비하십시오. 중간 크기의 사과, 신맛 또는 새콤 달콤한 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 완성 된 파이에 즐거운 맛을 더할 것입니다. 고품질 사워 크림과 버터를 선택하세요. 품질이 좋지 않은 제품으로 맛있는 요리를 준비하는 것은 불가능합니다.

2. 단계 2

   

   건포도를 철저히 씻고 필요한 경우 끓는 물에 데친 다음 최소 10~15분 동안 담가둔 다음 물기를 빼고 종이 타월로 건조시킵니다.

3. 단계 3

   

   깊은 용기에 설탕과 함께 계란을 푹신한 덩어리로 치십시오.

4. 단계 4

   

   휘젓기를 멈추지 않고 사워 크림과 녹인 버터를 추가합니다.

5. 단계 5

   

   달걀-사워 크림-버터 혼합물에 바닐린, 체로 쳐진 밀가루, 베이킹 파우더를 추가합니다.

6. 단계 6

   

   부드러워질 때까지 잘 섞으세요.

7. 단계 7

   

   사과를 씻어서 껍질을 벗기고 4등분으로 자르고 심지를 잘라내고 얇게 자릅니다.

8. 단계 8

   

   스프링폼 팬에 버터를 바르고 빵가루를 뿌립니다. 실리콘 파이 몰드를 사용할 수 있습니다. 이 경우 빵가루에 기름을 바르거나 뿌릴 필요가 없습니다.

9. 단계 9

   

   반죽의 절반을 틀에 붓습니다.

10. 단계 10

    

    그 위에 사과와 건포도를 놓습니다.

11. 단계 11

    

    반죽의 후반부를 채 웁니다. 180도로 예열된 오븐에 미리 20분정도 구워주세요.

12. 단계 12

    

    이제 토핑을 만듭니다. 부드러운 버터와 밀가루를 그릇에 넣고 손으로 부스러기를 문지른 다음 설탕을 넣고 섞습니다.

13. 단계 13

    

    그런 다음 파이 팬을 제거하고 스프링클을 뿌립니다. 파이를 다시 오븐에 넣습니다(20분 더 소요). 나무 꼬치로 파이의 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 파이를 뚫고 꼬치를 제거하면 파이가 건조한 상태로 유지되어야 합니다.

14. 단계 14

    

    베이킹이 끝나면 케이크 팬을 꺼내 팬에서 살짝 식힌 후 링을 제거하세요. 많이 드세요!

레시피 댓글

힐자♥

02.08.2023

5

작가님 사진과는 조금 다르게 나왔지만 그래도 만족해요! 맛있는 파이 레시피 정말 감사합니다! 또한 매우 빨리 요리됩니다!