Sałatka Anastasia z koreańską marchewką

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę Anastasia z koreańską marchewką? Przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Przygotowanie sałatki zacznij od naleśnika jajecznego. Lepiej przesiać mąkę przez sito. Potrzebne są duże, wyselekcjonowane jaja.

2. KROK 2

   

   W misce wymieszaj jajka, przesianą mąkę, wodę i sól.

3. KROK 3

   

   Wszystko dobrze wymieszaj, rozbijając wszystkie grudki. Jeśli nie da się uniknąć grudek, przetrzyj mieszaninę przez sito.

4. KROK 4

   

   Rozgrzej olej roślinny na patelni na małym ogniu. Wlać masę jajeczną i smażyć naleśnik pod przykryciem z obu stron, aż będzie ugotowany. Im mniejsza średnica patelni, tym grubszy będzie naleśnik, co oznacza, że ​​jego pieczenie zajmie więcej czasu. Lepiej gotować na patelni o dużej średnicy.

5. KROK 5

   

   Gotowy naleśnik przełóż na talerz i ostudź.

6. KROK 6

   

   Następnie pokroić w paski.

7. KROK 7

   

   Teraz przygotuj składniki na bazę sałatki. Koreańskie marchewki możesz kupić w sklepie lub przygotować je samodzielnie. Możesz zastąpić filet z kurczaka udkiem z kurczaka, ale pamiętaj, że zmieni się zawartość kalorii w sałatce.

8. KROK 8

   

   Ugotuj filet z kurczaka w osolonym wrzątku, aż będzie ugotowany. Kurczaka wyjąć z bulionu, ostudzić i pokroić na małe kawałki lub ręcznie rozdzielić na włókna.

9. KROK 9

   

   Szynkę pokroić w paski. Weź szynkę, którą lubisz. Szynkę można zastąpić wędzoną karkówką, szynką lub karbonatem.

10. KROK 10

    

    Kapustę pekińską drobno posiekać. Kapustę pekińską można zastąpić kapustą włoską.

11. KROK 11

    

    Orzechy włoskie podgrzewaj na suchej patelni przez 2 minuty i posiekaj nożem. W razie potrzeby możesz zmielić orzechy w blenderze.

12. KROK 12

    

    W misce połącz filet z kurczaka, szynkę, kapustę pekińską, koreańską marchewkę i posiekany naleśnik jajeczny.

13. KROK 13

    

    Sałatkę doprawić majonezem i delikatnie wymieszać.

14. KROK 14

    

    Gotową sałatkę wyłóż na talerz i posyp posiekanymi orzechami włoskimi. Smacznego!

Komentarze do przepisu

GalchonoK

10.11.2023

4.8

Ciekawa sałatka. Również z koreańską marchewką znam ten przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem i świeżym ogórkiem.

Natalia M

10.11.2023

4.8

Przepis na sałatkę Anastasia z koreańską marchewką jest w moich zakładkach już od dawna. Zauważyłam jej nietypowy wygląd i skład i stwierdziłam, że kiedyś na pewno ją ugotuję). Żałuję tylko, że nie zrobiłam tego wcześniej. Sałatka jest niesamowicie pyszna! Zawiera wiele różnych produktów, które wspaniale ze sobą współgrają. Marchewkę koreańską przygotowałam sama wcześniej, wybierając średnią ostrość. Mój naleśnik okazał się dość gruby

Olgay198108

10.11.2023

4.8

Taka ciekawa sałatka)) Zabieram ją do sklepu i spróbuję)))