한국산 당근을 곁들인 아나스타샤 샐러드
단계별 준비
단계 1
한국산 당근으로 아나스타샤 샐러드 만드는 법? 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 계란 팬케이크로 샐러드 준비를 시작하십시오. 밀가루를 체로 체질하는 것이 좋습니다. 크고 선택된 계란이 필요합니다.
단계 2
그릇에 계란, 미리 체로 쳐진 밀가루, 물, 소금을 섞습니다.
단계 3
모든 것을 잘 섞어서 모든 덩어리를 깨뜨립니다. 덩어리가 생기는 것을 피할 수 없으면 혼합물을 체로 문지릅니다.
단계 4
프라이팬에 식물성 기름을 넣고 약한 불로 가열합니다. 계란 혼합물을 붓고 팬케이크를 덮어서 양면이 익을 때까지 볶습니다. 프라이팬의 직경이 작을수록 팬케이크가 두꺼워지므로 굽는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 직경이 큰 프라이팬에 요리하는 것이 좋습니다.
단계 5
완성된 팬케이크를 접시에 옮겨 식혀주세요.
단계 6
그런 다음 스트립으로 자릅니다.
단계 7
이제 샐러드 베이스에 들어갈 재료를 준비합니다. 한국산 당근은 가게에서 구입하거나 직접 준비할 수 있습니다. 치킨 필레를 닭다리로 대체할 수 있지만 샐러드의 칼로리 함량이 변경된다는 점을 명심하세요.
단계 8
닭고기 필레를 소금에 절인 끓는 물에 익을 때까지 미리 익히세요. 닭고기를 국물에서 꺼내 식힌 후 손으로 작은 조각으로 자르거나 섬유질로 분리합니다.
단계 9
햄을 조각으로 자릅니다. 맛보고 싶은 햄을 가져 가세요. 햄을 훈제목살햄이나 탄산햄으로 대체하셔도 됩니다.
단계 10
배추를 얇게 썰어주세요. 배추를 사보이 양배추로 대체하셔도 됩니다.
단계 11
호두는 마른 프라이팬에 2분간 가열한 후 칼로 썰어주세요. 원하는 경우 믹서기에서 견과류를 갈아서 사용할 수 있습니다.
단계 12
그릇에 치킨 필레, 햄, 배추, 당근, 다진 계란 팬케이크를 섞습니다.
단계 13
샐러드에 마요네즈로 간을하고 부드럽게 섞습니다.
단계 14
완성된 샐러드를 접시에 담고 다진 호두를 뿌린다. 많이 드세요!
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