Ciasto Owsiane - 20 przepisów kulinarnych krok po kroku

Aby zrobić ciasto z płatków owsianych, musisz przygotować tę mąkę, ponieważ nie zawsze można ją znaleźć w tej formie w sklepie. Elektryczny młynek do kawy z łatwością radzi sobie z tym zadaniem - płatki lekko wysuszone na patelni bez oleju dodaje się do niego małymi porcjami i mielą na proszek. Proces jest długi, pracochłonny i dlatego nieuzasadniony. Dlatego lepiej skupić się na innych odmianach tych wypieków.

Prościej, łatwiej i szybciej jest zrobić ciasto z płatków owsianych, gotowanych lub surowych. Można go ugotować z małych lub dużych płatków, to nie ma znaczenia. Gotuje się je w wodzie lub mleku z dodatkiem cukru i soli. Schładza się do stanu ciepłego i w tej formie zagniata się w ciasto. Dodane produkty: jajka, mleko, odrobina mąki pszennej oraz dowolne nadzienie do smaku: orzechy, rodzynki, owoce kandyzowane, suszone owoce, musli. Ciasto piecze się w jedną ciągłą warstwę i posypuje cukrem pudrem. Dla puszystości warto dodać sodę oczyszczoną lub proszek do pieczenia. Zaletą tej opcji jest to, że owsiankę, która została z wczorajszego śniadania, można wykorzystać (przeważnie nikt nie ma ochoty jej jeść, a jej jedynym przeznaczeniem jest siedzieć i psuć się w lodówce).

Inną opcją jest ciasto owsiane, którego ciasto miesza się z surowymi płatkami owsianymi w takiej formie, w jakiej kupuje się je w sklepie. To najszybszy przepis na ciasto owsiane. Składniki zawarte w zestawie są takie same jak w przypadku ciasta z gotowej owsianki. Mleko można zastąpić kwaśną śmietaną lub kefirem, dodać masło i miód.

Jeśli w rodzinie są małe dzieci, które kategorycznie nie chcą jeść owsianki, możesz ugotować dla nich ciasto owsiane. Wybierz dowolny przepis. Można upiec w całości lub z nadzieniem w środku, przekroić na dwie połówki i posmarować wnętrze kremem lub konfiturą. Okazuje się, że jest to smaczne ciasto na herbatę i niezbyt kaloryczne, jeśli unikniemy mąki pszennej, masła i pełnotłustej śmietany/mleka.