Masowe ciasto kruche z dżemem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić luźne ciasto kruche z dżemem? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Do nadzienia można użyć dowolnego dżemu, byle był gęsty. Mam dżem z czarnej porzeczki. Wcześniej przesiej mąkę przez sito.

2. KROK 2

   

   Do przygotowania ciasta weź wygodną, ​​pojemną miskę. Połącz w nim mąkę i płatki owsiane. Dodaj szczyptę soli i wanilii.

3. KROK 3

   

   Następnie do miski wsyp oba rodzaje cukru. Jeśli nie masz brązowego cukru, dodaj zamiast niego biały cukier. Wszystkie suche składniki wymieszać ze sobą.

4. KROK 4

   

   Stopić masło. Można to zrobić w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej. Do miski z suchymi składnikami wlać roztopione masło.

5. KROK 5

   

   Mieszaj wszystko, aż ciasto zamieni się w okruchy.

6. KROK 6

   

   Aby przygotować ciasto, weź patelnię o średnicy 18-20 cm. Przykryj spód pergaminem. Ciasto podzielić na 2 nierówne części. Jego większą część rozsmaruj na dnie patelni równą warstwą, tworząc po bokach małe boczki.

7. KROK 7

   

   Na cieście rozsmaruj wybrany dżem. Wyrównaj to.

8. KROK 8

   

   Na wierzch posypać pozostałym ciastem. Naciśnij trochę, aby było ciasno. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25-30 minut. Kieruj się swoim piekarnikiem.

9. KROK 9

   

   Gotowe ciasto będzie lekko złociste. Wyjmij patelnię z piekarnika.

10. KROK 10

    

    Zdejmij ciasto z formy i ostudź. Ciasto pokroić na kawałki i podawać z herbatą. Smacznego!

Komentarze do przepisu

drzewko świąteczne

10.12.2023

5

Na podwieczorek przygotowałam pyszne ciasto kruche malinowe z konfiturą. Zamiast płatków owsianych użyłam Herkulesa w całości oraz mąki samorosnącej z proszkiem do pieczenia i solą. Na papier wyłożyłem 2/3 bułki tartej i docisnąłem łyżką do dna tak, aby wygodnie było równomiernie rozprowadzić dżem, a na wierzch posypałem bułką tartą. Piekłam go w prostokątnej formie o wymiarach 30 na 20 cm. Ja użyłam zwykłego cukru białego, nie zwiększając objętości. Okazało się, że jest to pyszne i szybkie w przygotowaniu ciasto herbaciane.

Yulikale

10.12.2023

4.6

Dobry przepis. Ale zdecydowałam się dodać żółtko do dolnej części ciasta. A w cieście jest tylko cukier biały 70 g. Dżem był wiśniowy. Bardzo słodkie. Myślę, że jeśli zrobię ponownie, podwoję wszystkie składniki (oprócz cukru 😀).

Elena Pankina

10.12.2023

4.5

Ciasto sypkie piekłam już nie raz, ale pierwszy raz zobaczyłam przepis z płatkami zbożowymi i zaciekawił mnie pomysł! Postanowiłam go ugotować i nie pomyliłam się: jest szybki, łatwy w przygotowaniu, a okazuje się bardzo smaczny! Mam dżem agrestowy i malinowy! Idealny do picia herbaty, możesz eksperymentować z nadzieniem i za każdym razem uzyskasz nowy smak! To jest oczywiście świetne! Dziękuję Julii za przepis 😘

Mediolan

10.12.2023

4.6

Dziękuję za przepis! Ciasto wyszło przepyszne, delikatne i kruche. Zmiel płatki owsiane w blenderze. Dodałam 70 gramów cukru plus cukier waniliowy. Mój dżem był bardzo słodki, więc również zmniejszyłam jego ilość. Czy możesz mi powiedzieć, czy jeśli podwoję składniki i dodam żółtko do 2/3 ciasta, które wylewa się na spód, czy ciasto będzie mniej kruche? Chciałabym nieco zwiększyć gęstość ciasta, ale jednocześnie żeby nie było zbyt twarde.

Mediolan

10.12.2023

4.8

Upiekłam ciasto już drugi raz. Podwoiłem składniki. Do ciasta na spód dodałam samo żółtko. Okruchy stały się nieco bardziej wilgotne, ale dobrze się rozłożyły. Lekko je rozdrobniłam, następnie położyłam na wierzchu dżem i bułkę tartą. Dzięki temu po upieczeniu ciasto dobrze się kroi, dolna skorupa przestaje się rozpadać, a wierzch pozostaje kruchy. Teraz to ciasto będzie częstym gościem na naszym stole! Majeranek, jeszcze raz dziękuję za przepis!

inna

10.12.2023

4.9

Ciasto Kruche Luźne z Konfiturą to bardzo proste, domowe ciasto na herbatę lub kawę na przyjemne spotkania w gronie rodziny i nie tylko. Gotuje niezwykle szybko i nie wymaga żadnych urządzeń gospodarstwa domowego (oprócz piekarnika). Zrobiłam nie z dżemem, ale z dżemem, ze śliwką. Okazało się, że to taka przyjemna kwaskowatość.