Rosół z kurczakiem i topionym serem - 22 przepisów kulinarnych krok po kroku

Chciałem odświeżyć nudną monotonię - przygotować zupę z kurczakiem i topionym serem. Przejrzyj przepisy fotograficzne, dowiedz się, jak ugotować coś nietrywialnego, gdy masz bardzo mało czasu, sytość i kaloryczność zupy oraz liczbę końcowych porcji. Doceń niewyobrażalną różnorodność odmian potrawy.

Rosół z kurczakiem i topionym serem

Wybierz nienaganne, sprawdzone przepisy na zupę z kurczakiem i serkiem śmietankowym w zasobach dla kucharzy-amatorów bestrecipes24.com. Wypróbuj wariacje z różnymi grzybami, kurczakiem zwykłym i wędzonym, ziołami, papryką, różnymi warzywami, serami twardymi, półtwardymi i topionymi.

Do zupy nadają się wszystkie części tuszy ptaków, ale lepiej jest użyć mięsa z filetów, udek lub podudzi. Bogata zupa serowa jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Do bulionu dodaje się zwykle tarte twarde sery (Raclette, Parmezan, Emmentaler lub Gouda), choć bardziej popularne są sery topione. Ich cena sprzedaży jest znacznie niższa, co praktycznie nie wpływa na smak żywności. Często w sklepach można znaleźć specjalne serki do zup o różnych smakach - grzyby, groszek, boczek, koperek. Świetnie sprawdzają się też tradycyjne sery topione – Drużba, Śliwoczny, Holland.

Ciekawy przepis: 1. Zagotuj i drobno posiekaj mięso z kurczaka na kawałki.2. Zetrzeć wybraną odmianę sera.3. Składniki zupy obrać i pokroić w kostkę (ziemniaki, cebula, papryka, kalafior itp.). Dodaj ziemniaki do gotującego się bulionu z kurczaka i gotuj przez siedem do dziesięciu minut.4. Cebulę podsmaż na maśle, aż będzie przezroczysta, dodaj drobno posiekaną (lub startą) marchewkę i dodaj sól. Smaż warzywa, aż marchewka będzie gotowa, następnie włóż narybek do bulionu z ziemniakami. Gotuj przez kolejne 5-7 minut, dodaj pachnące przyprawy do smaku.5. Dodaj pozostałe warzywa.6. Do zupy wlać mięso z kurczaka i starty ser.7. Ciągle mieszając, gotuj na małym ogniu przez około pięć do siedmiu minut. Doprawiamy drobno posiekanymi aromatycznymi ziołami. Okładka. Niech się zaparzy.

Przydatne wskazówki: • Zupa z kurczakiem i serem stanie się jeszcze smaczniejsza, jeśli pod koniec gotowania dodasz śmietanę lub mleko. • Smakowitość zupy zależy od nadzienia: możesz dodać ziemniaki oraz podsmażoną cebulę i marchewkę z dynią, grzybami, szynka, różne rodzaje kiełbas i inne płatki zbożowe lub makaron do smaku. • Zupę podawaj z solonymi krakersami - jest bardzo smaczna.