Aurora Brown

Od dzieciństwa obserwuję, jak moja babcia dokonuje w kuchni prawdziwych cudów, wypełniając dom aromatem świeżych wypieków i domowych potraw. Każdy weekend był świętem, kiedy przy stole gromadziła się cała rodzina i wtedy uświadomiłam sobie, że gotowanie to nie tylko jedzenie, ale ważna część życia i relacji. Zawsze inspirowały mnie różne kuchnie świata: przyprawy indyjskiego curry, świeżość włoskiego makaronu, warstwy orientalnych słodyczy. Moim celem jest pokazanie jak proste i niedrogie jest przygotowanie pysznych dań. W każdym przepisie chcę uchwycić ciepło, jakie niesie jedzenie i jednoczyć rodziny przy stole.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w Hattori Nutrition College.