Dżem morelowy z pestkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 55 minuty

1. KROK 1

   

   Jak w bardzo prosty i dość szybki sposób przygotować na zimę dżem morelowy ze smażonymi pestkami z nasion, który z pewnością wielu przypadnie do gustu i miło zaskoczy doskonałym smakiem? Przede wszystkim przygotuj niezbędne składniki do zrobienia dżemu z sezonowych moreli.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować dżem, dokładnie opłucz morele, następnie przekrój je na pół i usuń pestki, masa netto powinna wynosić dwa kilogramy, następnie weź dobrze umytą wcześniej emaliowaną miskę i włóż do niej połówki moreli, przekrojoną stroną do góry, w warstwy.

3. KROK 3

   

   Ułóż na przemian warstwy połówek moreli i posyp je półtora kilograma cukru, następnie odłóż miskę na bok i poczekaj, aż cukier całkowicie się rozpuści, przez cztery do pięciu godzin.

4. KROK 4

   

   Po pięciu godzinach kilkakrotnie zamieszaj morele w syropie cukrowym

5. KROK 5

   

   Miskę z morelami postaw na kuchence i włącz na wysoką temperaturę, następnie do miski włóż lekko podsmażone pestki z posiekanych pestek moreli i dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aby konfitura w misce się nie przypaliła.

6. KROK 6

   

   Nie usuwaj piany, która utworzyła się w misce z gotowanym dżemem i dodaj do niej jedną łyżeczkę masła, następnie wymieszaj wszystkie składniki i gotuj dżem dokładnie przez pięć minut w wysokiej temperaturze na kuchence.

7. KROK 7

   

   Po upływie czasu miskę z dżemem bursztynowym zdejmij z pieca i odstaw na piętnaście minut.

8. KROK 8

   

   Konfiturę wymieszać w rondelku i po chwili ponownie postawić na kuchence, następnie doprowadzić dżem do wrzenia, następnie gotować przez trzy minuty w wysokiej temperaturze i zdjąć rondelek z kuchenki na piętnaście minut.

9. KROK 9

   

   Miskę z dżemem postaw na kuchence i zagotuj po raz trzeci, następnie do dżemu dodaj pół łyżeczki kwasku cytrynowego, wymieszaj wszystkie składniki i gotuj dżem dokładnie przez trzy minuty.

10. KROK 10

    

    Wyłącz kuchenkę i rozsmaruj przygotowany dżem morelowy na samą górę wysterylizowanych słoików.

11. KROK 11

    

    Słoiki z dżemem szczelnie zamykamy nowymi, wysterylizowanymi we wrzącej wodzie pokrywkami, następnie odwracamy słoiki i sprawdzamy, czy nie przeciekają, po czym przykrywamy je ciepłym kocem lub kocem na kilka godzin.

12. KROK 12

    

    Przygotowaną konfiturę morelową z całymi pestkami umieść na głębokich spodeczkach lub miseczkach i podawaj.

13. KROK 13

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!