계란 없음 - 9266 요리 레시피

계란 없는 요리는 많은 사람들에게 인기가 있습니다(이 제품에 대한 편협함 때문만은 아닙니다). 칼로리 함량이 상당히 크게 감소합니다. 이것이 첫 번째입니다. 금식할 수 있습니다. 그것이 두 번째입니다. 채식주의자에게 적합합니다(동물성 성분이 없는 경우). 이것이 세 번째입니다.

계란 없음

대부분의 경우 계란은 맛뿐만 아니라 목적을 가지고 레시피에 추가됩니다. 종종 푹신함, 통풍성, 습기에 대한 결합 특성으로 인해 발생합니다. 그리고 계란 없이 굽는다면 계란으로 교체하는 것이 더 좋습니다. 그렇다면 동일한 구운 식품에서 계란을 무엇으로 대체할 수 있습니까? 새로운 발견을 준비하세요. 그들이 당신을 기다리고 있습니다))

다양한 상황(주로 반죽의 경우)에서 계란 1개는 다음과 같습니다.

이 모든 것은 하나 또는 최대 두 개의 계란을 교체해야 하는 경우에만 작동한다는 점을 명심하십시오. 조리법에 계란이 더 많이 필요한 경우 계란이 전혀 없는 다른 계란을 찾는 것이 좋습니다. 다행히도 지금 여러분이 있는 이 섹션에만 그런 것들이 많이 있습니다.

윤기를 내기 위해 윤활유를 발라야 한다면 계란 대신 식물성 기름, 우유, 설탕 시럽을 사용하세요.

베이킹 파우더, 베이킹 소다, 식초가 구운 식품에 들어 있으면 계란이 필요하지 않은 경우가 많습니다.