코티지 치즈 계란이 없는 코티지 치즈 부활절 - 7 요리 레시피

일반적인 이름인 부활절은 코티지 치즈로 만든 요리를 모아 놓은 것으로, 의식적인 의미가 있으며 주요 기독교 휴일 중 하나에 제공됩니다. 클래식 버전에서는 굽지 않는 요리로 종교적 상징이 있는 특별한 형태의 무게를 사용하여 준비됩니다. 어떤 사람들은 부활절이라는 단어를 부활절과 아무 관련이 없는 요리법(예: 부활절 케이크)에 잘못 사용합니다.

전통적인 부활절 제품은 대부분 코티지 치즈, 버터, 가루 설탕, 사워 크림, 바닐린입니다. 그리고 충전용 말린 과일 : 건포도, 말린 살구, 자두. 항상 굽지 않고 항상 계란 없이 준비됩니다. 나열된 모든 성분이 서로 혼합되어 준비된 균질 한 덩어리가 원뿔 모양으로 옮겨집니다. 그들은 압축되어 하중으로 눌러집니다. 밤새도록 두십시오. 이 시간 동안 밀도가 높아져 쉽게 절단될 수 있습니다. 남은 것은 금형에서 조심스럽게 제거하는 것입니다. 이 요리를 부활절이라고 합니다.

다양한 종류가 있습니다. 즉, 추가 제품을 추가하여 다양한 요리법에 따라 준비 할 수 있습니다. 예를 들어 연유, 일반 우유, 크림, 견과류, 코코아, 초콜릿, 신선한 과일 조각, 딸기, 설탕에 절인 과일, 젤라틴. 어떤 경우에는 두부 덩어리를 수조에서 끓여서 커스터드로 만듭니다.

위에서 언급한 의식적 의미로 인해 일반적으로 부활절은 하나만 준비되고 부활절 케이크는 많이 만들어집니다.