블렌더가 포함된 요리 - 354 요리 레시피

현대식 주방, 블렌더, 다지기, 식용 가능한 모든 것의 비터에 없어서는 안될 조수입니다. 그것이 없으면 푹신한 크림치즈를 준비할 수 없고, 무스 케이크를 굽거나, 홈메이드 마요네즈나 파테를 빠르게 만들 수 없습니다.

블렌더에는 고정형과 침지형의 두 가지 유형이 있습니다. 고정식은 그릇이나 주전자 형태이고, 잠수정은 손잡이 형태입니다. 각각에 대해 여러 개의 첨부 파일이 있습니다. 첫 번째는 견과류, 야채, 과일, 쿠키 등과 같은 건조한 식품을 자르고 자르도록 설계되었습니다. 두 번째는 젖은 계란, 크림 또는 식물성 기름을 휘저어 공기가 잘 통하는 덩어리로 만드는 것입니다.

어떤 블렌더가 더 좋나요? 오히려 여기서는 최대한의 편의를 위해 선택해야 합니다. 대부분은 물에 담그는 것이 팬에 직접 야채를 퓌레로 만들 수 있기 때문에 작업하기가 더 빠르고 쉽다고 믿습니다. 그러나 고정 블렌더에서 칵테일을 휘핑하는 것이 더 좋습니다.

어떤 경우에는 믹서기가 고기 분쇄기를 대체할 수 있습니다. 즉, 후자를 통해 쿠키를 굴리는 대신 전자 장치의 날카로운 칼로 쿠키를자를 수 있습니다.