오븐에 소매에 구운 고기 - 38 요리 레시피

온라인 서비스 bestrecipes24.com에서 훌륭하고 입증된 고기 요리법을 직접 선택하세요. 다양한 매리네이드 유무에 관계없이 감자, 자두, 건포도, 허브, 다양한 야채로 변형해 보세요. 소매에 익힌 고기는 밀폐된 포장에 자체 육즙으로 구워지기 때문에 유난히 육즙이 풍부합니다.

물론 모든 종류의 고기나 가금류를 슬리브에서 구울 수 있습니다. 요리하기 전에 주재료를 씻어 살짝 말린 후 소금과 향신료를 넣고 갈아서 재워두세요. 매리네이드의 선택은 거의 끝이 없습니다. 자신의 취향에 따라 재료와 양을 선택하여 소스 레시피를 자신있게 실험해 볼 수 있습니다.

흥미로운 조리법: 1. 어떤 방식으로든 고기를 미리 재워두세요.2. 원하는 경우 마늘과 당근을 채웁니다.3. 소금과 좋아하는 향신료를 섞어서 모든 면을 잘 문지릅니다.4. 고기를 로스팅 백에 넣으세요. 가방을 양쪽으로 묶어서 공기를 최대한 빼주세요.5. 200°에서 1시간 30분에서 2시간 동안 굽습니다.

유용한 팁:• 오븐에서 부풀어 오른 슬리브가 터지는 것을 방지하려면 슬리브 표면이 슬리브가 들어 있는 용기 이외의 다른 물건에 닿지 않도록 하세요.• 슬리브에 구멍을 여러 개 뚫으면 슬리브가 터지지 않습니다. 바늘.• 베이킹이 끝나면 봉지를 자르고 고기를 10분 더 보관할 수 있습니다. 이렇게 하면 빵 껍질이 갈색으로 변할 것입니다.• 야채 반찬을 고기와 함께 슬리브에 넣는 것이 좋습니다. 같은 시간. 이 기술은 음식 준비 속도를 높이고 단순화할 뿐만 아니라 맛도 향상시킵니다. 고기와 반찬이 주스와 향을 교환합니다.