오븐의 소매에 고기가 들어간 감자

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   소매에 고기를 넣고 감자를 굽는 방법? 음식을 준비하세요. 어떤 고기든지 괜찮습니다. 저는 돼지고기를 먹습니다. 냉동된 경우 먼저 냉동실에서 냉장고 하단 선반으로 옮겨서 해동하세요. 향신료로는 갈은 후추, 파프리카, 핫 칠리를 사용했습니다. 취향에 따라 마늘을 추가할 수 있습니다. 먼저 흐르는 물에 솔을 사용하여 야채를 잘 씻으십시오.

2. 단계 2

   

   고기를 씻어서 말리고 작은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   당근을 껍질을 벗기고 원하는 대로 고리나 입방체로 자릅니다. 굵은 강판에 갈아서 드실 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   껍질을 벗긴 양파를 입방체 또는 반 고리로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   깨끗하고 껍질을 벗긴 감자 - 고기 조각 크기의 큰 입방체입니다.

6. 단계 6

   

   약 50cm 길이의 베이킹 슬리브를 가져갑니다. 한쪽 끝을 단단히 묶어주세요. 그 안에 감자, 양파, 당근을 넣으세요.

7. 단계 7

   

   야채 위에 고기를 올려주세요. 소금과 향신료를 추가하십시오. 식물성 기름을 붓습니다. 느슨한 끝을 묶고 약간의 공간을 남겨 둡니다.

8. 단계 8

   

   손으로 제품을 섞고 슬리브를 좌우로 적극적으로 돌리십시오. 더 큰 틀이나 베이킹 시트에 넣으세요. 칼을 사용하여 증기가 빠져나갈 수 있도록 상단에 작은 구멍을 뚫습니다.

9. 단계 9

   

   고기와 감자를 오븐에서 180°C로 약 1시간 동안 굽습니다. 그런 다음 불을 끄지 않은 채 오븐에서 팬을 꺼냅니다. 나이프와 포크를 사용하여 소매 윗부분을 조심스럽게 자르고 가장자리를 엽니다. 오븐에서 그릴이나 대류 모드를 켜세요. 고기와 감자를 10-15분 더 놓아두어 위에 황금빛 갈색 껍질이 형성될 때까지 기다리세요. 대류가 없으면 고기를 갈변할 때까지 일반 모드로 두십시오.

레시피에 대한 의견

알렌카

13.09.2023

4.5

훌륭한 일상 요리! 구운 감자, 돼지고기, 토마토를 굽는 또 다른 옵션을 제공하겠습니다. 맛있는!

코라손

13.09.2023

4.9

야채와 고기, 이보다 더 맛있을 수 있을까?! 나는 저녁 식사를 위해 이 요리법을 만들었습니다. 모든 것이 너무 간단해서 거의 특이합니다. 레시피에 나온대로 감자, 양파, 당근, 돼지고기를 잘랐어요. 그녀는 모든 것을 소매에 넣었습니다. 소금, 후추, 기름, 파프리카, 감자 양념을 추가했습니다. 나는 소매에 모든 것을 바로 섞었습니다. 묶고 한 시간 동안 구웠어요. 이보다 더 간단할 수는 없습니다! 오븐에 넣은 소매에 고기가 들어간 감자는 훌륭했습니다. 감자는 부드럽고, 당근은 매우 맛있고, 달콤하고 육즙이 풍부하며, 양파는 완벽하게 익었고, 고기는 맛있고 부드럽고 맛있습니다. 요리는 빠르고 간단하며 포만감이 들고 매우 맛있습니다. 데일리 테이블로 딱이네요. 퇴근하고 집에 오니 한두 개 정도 하고 끝났어요. 작가님 정말 감사드립니다 😊

나탈리아 M

13.09.2023

4.5

저녁 식사를 준비하는 매우 간단하고 빠른 방법입니다. 최소 활성 작업. 또한 접시가 더러워지지 않아 매우 편리합니다.) 감자를 좋아하기 때문에 두 배의 감자를 가져갔습니다. 향신료로 로즈마리, 바질, 파프리카, 후추를 추가했습니다. 고기는 향긋하고 부드러우며 허브 맛이 풍부했습니다. 감자는 모양을 유지하면서도 부드럽고 육즙이 많아졌습니다. 당근도 너무 익히지 않았고 약간 딱딱한 느낌이 들었고 달콤한 맛이 났습니다. 요리가 정말 마음에 들어서 다시 요리하겠습니다! 레시피 주셔서 감사합니다!