Patate con carne in una manica al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere le patate con la carne nella manica? Prepara il tuo cibo. Qualsiasi carne andrà bene, io ho carne di maiale. Se era congelato, scongelalo prima trasferendolo dal congelatore al ripiano inferiore del frigorifero. Per le spezie ho preso pepe nero macinato, paprika e peperoncino piccante. Puoi aggiungere l'aglio a piacere. Per prima cosa lavate bene le verdure con una spazzola sotto l'acqua corrente.

2. PASSO 2

   

   Lavate la carne, asciugatela e tagliatela a pezzetti.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare le carote e tagliarle ad anelli o cubetti, come preferisci. Puoi grattugiarlo su una grattugia grossa.

4. PASSO 4

   

   Tagliare la cipolla sbucciata a cubetti o semianelli.

5. PASSO 5

   

   Patate pulite e sbucciate - a cubetti grandi delle dimensioni di pezzi di carne.

6. PASSO 6

   

   Prendi una teglia da forno lunga circa 50 cm. Lega strettamente un'estremità. Metti dentro patate, cipolle e carote.

7. PASSO 7

   

   Metti la carne sopra le verdure. Aggiungi sale e spezie. Versare l'olio vegetale. Lega l'estremità libera, lasciando un po' di spazio.

8. PASSO 8

   

   Mescola i prodotti con le mani, ruotando attivamente la manica da un lato all'altro. Posizionatelo in uno stampo più grande o su una teglia. Con l'aiuto di un coltello praticate dei piccoli fori sulla superficie per permettere al vapore di fuoriuscire.

9. PASSO 9

   

   Cuocere la carne e le patate in forno a 180°C per circa un'ora. Togliete quindi la teglia dal forno senza spegnere il fuoco. Utilizzando un coltello e una forchetta, tagliare con cura la parte superiore della manica e aprire i bordi. Attiva la modalità grill o convezione nel forno. Lasciare riposare la carne e le patate per altri 10-15 minuti finché non si forma una crosta dorata sulla superficie. Se non hai la convezione, metti la carne in modalità normale fino a doratura.

Commenti sulla ricetta

Alenka

13.09.2023

4.5

Ottimo piatto quotidiano! Offrirò un'altra opzione per cuocere patate arrosto, maiale e pomodori. Delizioso!

Corason

13.09.2023

4.9

Carne con verdure, cosa c'è di più gustoso?! Ho preparato questa ricetta per cena. Tutto è così semplice, quasi insolito. Ho tagliato patate, cipolle, carote e carne di maiale come descritto nella ricetta. Ha messo tutto nella manica. Aggiunto sale, pepe, olio, paprika e condimento per patate. Ho mescolato tutto bene nella manica. Legato e cotto per un'ora. Cosa potrebbe essere più semplice! Le patate con carne in una manica al forno si sono rivelate ottime. Le patate sono tenere e morbide, le carote sono molto gustose, dolci e succose, le cipolle sono cotte alla perfezione e la carne è deliziosamente morbida e saporita. Il piatto è veloce, semplice, abbondante e molto gustoso. Giusto per la tavola di tutti i giorni. Sono tornato a casa dal lavoro, uno o due ed è fatta. Mille grazie all'autore 😊

Natalia M

13.09.2023

4.5

Un modo molto semplice e veloce per preparare la cena. Azioni attive minime. Inoltre i piatti non si sporcano, il che è molto comodo) Ho preso il doppio delle patate, semplicemente perché ci piacciono) Ho aggiunto come spezie rosmarino, basilico, paprika e pepe nero. La carne si è rivelata aromatica, morbida, dal sapore ricco di erbe aromatiche. Le patate hanno mantenuto la loro forma, ma allo stesso tempo sono diventate morbide e succose. Anche le carote non erano troppo cotte, rimanevano leggermente dure e avevano un sapore dolciastro. Il piatto mi è piaciuto molto e lo cucinerò di nuovo! Grazie per la ricetta!