소매에 마늘이 들어 있는 칠면조 드럼스틱

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   칠면조 드럼스틱을 씻고 깃털이 있으면 제거하세요. 칼로 뼈에 구멍을 뚫습니다.

3. 단계 3

   

   바질을 자릅니다.

4. 단계 4

   

   마늘을 껍질을 벗기고 자릅니다.

5. 단계 5

   

   올리브 오일, 다진 바질, 마늘, 레몬즙, 소금, 후추를 섞습니다.

6. 단계 6

   

   칠면조 다리의 모든 면을 매리네이드로 넉넉하게 코팅하고 20분 동안 그대로 둡니다. 이 시간 동안 오븐을 200도까지 예열하세요.

7. 단계 7

   

   고기를 소매에 넣고 양쪽을 단단히 닫은 후 증기가 빠져나갈 수 있도록 작게 자른 다음 오븐에 넣어 1시간 동안 굽습니다. 온도계로 준비 상태를 확인하십시오. 고기 내부 온도는 80도에 도달해야합니다. 또는 칼로 다리를 뚫으십시오. 깊이에서 흐르는 주스는 완전히 투명해야합니다.

레시피에 대한 의견

아이리시아

24.11.2023

4.5

이 다리의 향이 상상이 되네요!!! 올가님, 놀라운 레시피 감사합니다! 꼭 시도해 봐야 할 것입니다!

올가

24.11.2023

4.7

예, 베이킹하는 동안과 베이킹 후에 향기가 마법처럼 느껴집니다. 그리고 나는 멋진 뼈에 대해 개로부터 특별한 "감사합니다"를 받았습니다.)))