Udziec z indyka z czosnkiem w rękawie
Och, co za noga! Aromat soczystego pieczonego indyka jest po prostu obłędny! Mięso z indyka jest nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe: ma niską zawartość cholesterolu, jest szybko i łatwo trawione, dlatego uważane jest za produkt dietetyczny. Pieczony udek z indyka to pełnowartościowy posiłek dla trzech osób
Kalorie
355Kcal
Białko
27gram
Tłuszcz
27gram
Węglowodany
2gram
*Wartość odżywcza 1 porcji
Składniki
500гр
50гр
4ząbki czosnku
2łyżeczka
2łyżka
według Twojego gustu
według Twojego gustu
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Składniki
KROK 2
Umyj podudzie z indyka i usuń pióra, jeśli występują. Wykonuj nakłucia nożem w kierunku kości.
KROK 3
Posiekaj bazylię.
KROK 4
Obierz i posiekaj czosnek.
KROK 5
Oliwę wymieszać z posiekaną bazylią i czosnkiem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
KROK 6
Obficie posmaruj udziec indyka marynatą ze wszystkich stron i pozostaw na 20 minut. W tym czasie rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
KROK 7
Mięso włóż do rękawa, zamknij szczelnie z obu stron, wykonaj małe nacięcia, aby umożliwić ujście pary i włóż do piekarnika na 1 godzinę. Sprawdź gotowość za pomocą termometru: temperatura wewnątrz mięsa powinna osiągnąć 80 stopni. Lub przebij nogę nożem - sok wypływający z głębi powinien być całkowicie przezroczysty.
Komentarze do przepisu

24.11.2023
Już sobie wyobrażam zapach tej nogi!!! Olga, dziękuję za wspaniały przepis! Na pewno będę musiał spróbować!

24.11.2023
Tak, zapach jest magiczny zarówno podczas pieczenia, jak i po nim. A ja otrzymałam od psa specjalne „podziękowanie” za cudowną kość)))
Podobne przepisy
- Cały kurczak z ziemniakami w piekarniku z chrupiącą skórkąPiękne, smaczne i niedrogie danie na każdy dzień i od święta.
- 1 godziny 40 minuty
- 6 Porcje
- 854 Kcal
- 291
- Ziemniaki pieczone po francusku z mięsem mielonym i seremOd zwykłych produktów, apetycznie, pysznie, na obiad!
- 1 godziny 5 minuty
- 6 Porcje
- 476 Kcal
- 210
- Pieczona kaczka z jabłkami w rękawiePachnące, delikatne, ze skórką - jest bardzo smaczne!
- 2 godziny 30 minuty
- 14 Porcje
- 561 Kcal
- 216
- Szaszłyk w piekarniku na cebuliSoczyste, aromatyczne, o jasnym smaku, bez szaszłyków i ognia!
- 9 godziny
- 5 Porcje
- 571 Kcal
- 294
- Żeberka wieprzowe w rękawie w piekarnikuDelikatne, soczyste i bardzo apetyczne. Kolacja dla całej rodziny
- 2 godziny
- 6 Porcje
- 872 Kcal
- 106
- Cały pieczony królik w piekarnikuDelikatne, miękkie, aromatyczne, dietetyczne, pyszne!
- 9 godziny
- 4 Porcje
- 531 Kcal
- 63
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Domowe chinkali w stylu gruzińskimBardzo smaczny, bardzo soczysty, z prostych składników, na danie główne!
- 3 godziny
- 15 Porcje
- 183 Kcal
- 625