袖にニンニクが入った七面鳥のドラムスティック
ああ、なんと脚だ!ジューシーにローストした七面鳥の香りはまさに絶品!七面鳥の肉はおいしいだけでなく、非常に健康的です。コレステロールが低く、すぐに消化されやすいため、栄養食品とみなされます。焼いた七面鳥のドラムスティックは 3 人分の完全な食事です。肉には、野菜サラダ、夏野菜のシチュー、ご飯、マッシュポテトなどを添えて食べることができます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 30 分
ステップ 1
材料
ステップ 2
七面鳥のドラムスティックを洗い、羽毛があれば取り除きます。骨にナイフで穴を開けます。
ステップ 3
バジルをみじん切りにします。
ステップ 4
ニンニクの皮をむき、みじん切りします。
ステップ 5
オリーブオイル、みじん切りのバジルとニンニク、レモン汁、塩、コショウを混ぜます。
ステップ 6
七面鳥の脚の全面にマリネ液をたっぷりと塗り、20分間放置します。この間にオーブンを200度に予熱しておきます。
ステップ 7
肉をスリーブに入れ、両側をしっかりと閉じ、蒸気が逃げるように小さな切り込みを入れ、オーブンに1時間置きます。温度計で準備ができているかを確認します。肉の内部の温度が80度に達する必要があります。または、ナイフで脚を突き刺します - 奥から流れるジュースは完全に透明である必要があります。
レシピへのコメント
24.11.2023
この脚の香りが想像できます!オルガさん、素晴らしいレシピをありがとう!ぜひ試してみてください!
24.11.2023
はい、焼いている間も焼いた後も、魔法のような香りがします。そして、素晴らしい骨に対して犬から特別な「ありがとう」を受け取りました)))
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