リンゴのデザート - 137 料理レシピ

リンゴのデザートは、最も人気があり、頻繁に作られる料理に分類されます。リンゴは一年中どこのキッチンにもありますが、この季節にはリンゴの数が多すぎるため、主婦は家族を喜ばせるためにどのリンゴのデザートのレシピを選ぶべきかを考えるのに頭を悩ませます。

最もシンプルなリンゴのデザートは、電子レンジで数分で準備できます。これを行うには、リンゴ自体と砂糖または蜂蜜だけが必要です。果物の芯を丁寧に切り取り、蜂蜜や砂糖を詰めます。皮はそのまま残ります。リンゴはオーブン、スロークッカー、または電子レンジで柔らかくなるまで焼き、温かいうちに提供されます。焼きリンゴのその他のおいしい詰め物：カッテージチーズ、ナッツ、ドライフルーツ、煮たコンデンスミルク。パイ生地から帽子を作ることができます。さらにジューシーなデザートを作るには、リンゴの芯だけでなく、果肉の一部も切り取ります（後で詰め物に混ぜることもできます）。厚さ1cmの壁だけが残ります。

もう1つの簡単な方法は、ピューレにしたリンゴを他のデザート（アイスクリーム、カクテル、ムース、ゼリー、クリーム、ホイップクリームまたはふわふわのカッテージチーズ、ヨーグルト、ブラマンジェなど）に加えることです。一部は焼くことで新たな豊かな味わいを楽しむこともできます。

どのデザートでも、リンゴはシナモン、天然蜂蜜、バニラと理想的に組み合わされます。練乳、クリーム、ココア、チョコレートと調和した味わいです。リンゴは、ケーキ、パイ、パイ、ペストリー、マフィン、パンケーキ、パンケーキ、シャーロットなど、ほぼすべての焼き菓子に完璧にフィットします。最近、ロシアではスティック状のキャラメルリンゴが人気となっている。

リンゴの皮が厚すぎたり硬すぎたりする場合は、リンゴのデザートのレシピに別の記載がある場合でも、皮をむくことが望ましいです。特に、焼いている間に皮にしわが寄って噛みづらくなった場合はなおさらです。次に、リンゴに着色料またはチョコレートグレーズを加えたシュガーキャラメルをトッピングできます。