オーブンでリンゴと蜂蜜を入れたカボチャのスライス

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   かぼちゃをリンゴとはちみつと一緒に焼き上げた、とても繊細な味わいと香り豊かなデザートです。料理において重要なことは、適切な食材を選ぶことです。オレンジ色のカボチャを使用することをお勧めします。通常、緑色の品種よりも甘いです。若くて、サイズが小さく、新鮮でジューシーでなければなりません。逆に、焼いている間にすぐに崩れないように、少し硬いリンゴを取る方が良いです。かぼちゃを洗ってきれいにし、種を取り除きます。果肉を小さな立方体に切ります。

2. ステップ 2

   

   デザートに金属による不快な後味が残らないように、金属製ではなく、ガラスまたはセラミック製のグラタン皿を使用することをお勧めします。型にバターを塗ります。用意しておいたかぼちゃを型に入れます。リンゴをできれば石鹸でよく洗います。皮を取り除き、種のさやを取り除き、果肉も立方体に切りますが、リンゴはカボチャよりも早く焼けるので、カボチャよりわずかに大きくなります。

3. ステップ 3

   

   リンゴの立方体をカボチャと一緒に型に置きます。レモン汁をふりかけると、料理の味が良くなり、心地よい香りが加わり、リンゴの黒ずみも防ぎます。

4. ステップ 4

   

   計量した半分の量の蜂蜜を上から注ぎます。砂糖漬けの蜂蜜を使用することもできます。焼いている間に溶けて果物や野菜が浸みます。蜂蜜は熱処理中にその有益な成分をすべて失うと考えられているため、新鮮な蜂蜜の一部を残して、完成した皿の上に注いでから提供することができます。

5. ステップ 5

   

   カボチャとリンゴに挽いたシナモンを振りかけます。果物や野菜が焦げたり、オーブンで早く煮込まれたりしないように、型に少量の水を注ぎます。オーブンを180度に予熱します。パンの上部をホイルで覆い、オーブンに20分間入れます。指定された時間が経過したら、ホイルを外し、かぼちゃとリンゴを混ぜてさらに10分間焼きます。上に明るい赤面が現れるはずです。

6. ステップ 6

   

   オーブンから皿を取り出し、蜂蜜を注ぎ、お召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレン

28.08.2023

4.5

美味しいお料理、気に入りました。ありがとう。このレシピに従って、カボチャを玉ねぎとスパイスと一緒に煮込むことができます。

ナタリア・M

28.08.2023

4.6

かぼちゃにリンゴとはちみつを加えてオーブンで細かくして焼いた、美味しくてヘルシーなデザートを作りました。このおいしいおやつを作るのは楽しいです！かぼちゃは3～4cmくらいの角切りにします。私のリンゴは小さいので、スライスに切ります。香り豊かな花蜜を全体にかけました。私はシナモンパウダーがあまり好きではないので、カボチャとリンゴにシナモンスティックを加えました。バターを塗った蓋付きのフライパンで20分、グリルで15分焼きます。美味しくて甘くて香りが良いことがわかりました。すべての部分がお互いのジュースと蜂蜜に浸っていました。家族全員がこの繊細なデザートを気に入りました。