Тыква с яблоками и медом в духовке кусочками

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Тыква, запеченная с яблоком и медом, очень нежный на вкус и ароматный десерт. Для приготовления, главное, правильно подобрать ингредиенты. Тыкву желательно использовать оранжевого цвета, она, как правило слаще зеленых сортов. Она должна молодая, небольшого размера, свежая и сочная. Яблоки, наоборот, лучше брать немного твердоватые, чтобы они быстро не развалились при запекании.Тыкву моем, чистим, удаляем семена. Мякоть нарезаем небольшими кубиками.

2. ШАГ 2

   

   Форму для запекания лучше использовать стеклянную или керамическую, но не металлическую, чтобы десерт от металла не приобрел неприятный привкус. Форму смазываем сливочным маслом. Выкладываем в форму приготовленные кусочки тыквы.Яблоки тщательно моем, лучше с мылом. Снимаем кожуру и удаляем семенную коробочку, мякоть нарезаем также кубиками, но чуть большего размера, чем тыкву, так как яблоки запекаются быстрее тыквы.

3. ШАГ 3

   

   Кубики яблока выкладываем в форму с тыквой.Сбрызгиваем сверху лимонным соком, он улучшит вкус блюда, придаст приятный аромат, кроме того не даст яблокам потемнеть.

4. ШАГ 4

   

   Поливаем сверху половинкой отмеренного количества меда, можно использовать и засахаренный, он растопится при запекании и пропитает фрукты-овощи. Так как считается, что мед при термообработке теряет все полезные вещества, то часть свежего меда можно оставить и полить им готовое блюдо перед подачей.

5. ШАГ 5

   

   Посыпаем тыкву с яблоком молотой корицей. Вливаем в форму немного водички, чтобы фрукты и овощи не пригорели и быстрее тушились в духовке.Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Форму закрываем сверху фольгой и отправляем в духовку на 20 минут.Через указанное время фольгу снимаем, тыкву с яблоком перемешиваем и запекаем еще 10 минут. Сверху должен появиться легкий румянец.

6. ШАГ 6

   

   Вынимаем блюдо из духовки, поливаем медом и подаем к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

elene

28.08.2023

4.5

Вкусное блюдо, мне понравилось. Спасибо. Тыкву можно потушить с луком и специями по такому рецепту.

НатаLия M

28.08.2023

4.6

Приготовила вкусный и полезный десерт из тыквы с яблоками и мёдом в духовке кусочками. Делать эту вкусняшку одно удовольствие! Тыкву я нарезала кусочками примерно по 3-4 см. Яблочки у меня маленькие, нарезала их дольками. Полила все душистым цветочным медом. Я не очень люблю порошок корицы, поэтому положила к тыкве и яблокам кусочек коричной палочки. Запекала в смазанной сливочном маслом форме под крышкой 20 минут и 15 минут под грилем. Получилось вкусно, сладко, ароматно. Кусочки все пропитались соком друг друга и медом. Нежный десерт понравился всей семье.