Fette di zucca con mele e miele al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   La zucca al forno con mele e miele è un dolce dal gusto molto delicato e aromatico. Per cucinare, la cosa principale è scegliere gli ingredienti giusti. Si consiglia di utilizzare la zucca arancione; di solito è più dolce delle varietà verdi. Deve essere giovane, di piccola pezzatura, fresco e succoso. Al contrario, è meglio prendere mele un po' dure, in modo che non si sfaldino rapidamente durante la cottura. Lavate la zucca, pulitela, eliminate i semi. Tagliare la polpa a cubetti.

2. PASSO 2

   

   È meglio utilizzare una pirofila in vetro o ceramica, ma non in metallo, in modo che il dolce non acquisisca un retrogusto sgradevole dal metallo. Ungere lo stampo con il burro. Metti i pezzi di zucca preparati nello stampo. Lavare accuratamente le mele, preferibilmente con sapone. Togliamo la buccia e togliamo il baccello, tagliamo anche la polpa a cubetti, ma leggermente più grandi della zucca, poiché le mele cuociono più velocemente della zucca.

3. PASSO 3

   

   Disporre i cubetti di mela nello stampo con la zucca. Cospargere sopra il succo di limone, migliorerà il gusto del piatto, aggiungerà un aroma gradevole e impedirà anche alle mele di scurirsi.

4. PASSO 4

   

   Versare sopra mezza quantità misurata di miele; potete utilizzare anche il miele candito; si scioglierà durante la cottura e impregnerà la frutta e la verdura. Poiché si ritiene che il miele perda tutte le sue sostanze benefiche durante il trattamento termico, una parte del miele fresco può essere lasciata e versata sul piatto finito prima di servire.

5. PASSO 5

   

   Cospargere la zucca e la mela con cannella in polvere. Versare un po 'd'acqua nello stampo in modo che la frutta e la verdura non brucino e cuociano più velocemente nel forno. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Coprite la parte superiore della teglia con la pellicola e mettetela in forno per 20 minuti. Trascorso il tempo specificato, togliete la pellicola, mescolate la zucca e la mela e infornate per altri 10 minuti. Sulla parte superiore dovrebbe apparire un leggero rossore.

6. PASSO 6

   

   Togliere la pirofila dal forno, versarvi sopra il miele e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

elene

28.08.2023

4.5

Piatto delizioso, mi è piaciuto. Grazie. Secondo questa ricetta, la zucca può essere stufata con cipolle e spezie.

Natalia M

28.08.2023

4.6

Ho preparato un dolce buonissimo e salutare a base di zucca con mele e miele al forno a pezzetti. Preparare questo delizioso dolcetto è un piacere! Ho tagliato la zucca a pezzetti di circa 3-4 cm. Le mie mele sono piccole, le taglio a fette. Ho versato sopra tutto il miele profumato dei fiori. A me non piace molto la cannella in polvere, quindi ho aggiunto un pezzetto di stecca di cannella alla zucca e alle mele. Cuocere in una padella imburrata e con coperchio per 20 minuti e 15 minuti sotto il grill. Si è rivelato delizioso, dolce, aromatico. I pezzi erano tutti inzuppati l’uno nel succo e nel miele dell’altro. Questo dolce delicato è piaciuto a tutta la famiglia.