Zucchine con cipolle e ricotta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   Prendiamo questo ortaggio, preferibilmente di piccole dimensioni. Sbucciateli e poi tuffateli in acqua bollente salata. Freddo. Tagliatelo a metà ed eliminate con attenzione la parte centrale. Ma non buttatelo via, ne avremo ancora bisogno.

3. PASSO 3

   

   Ora iniziamo a riempire. Soffriggere la cipolla nel burro e aggiungere la metà delle zucchine, solo all'inizio bisogna strizzarla bene.

4. PASSO 4

   

   Aggiungete la farina e versate il latte continuando a mescolare affinché non si formino grumi.

5. PASSO 5

   

   Quando il nostro composto si sarà addensato, togliamo dal fuoco, aggiungiamo le uova, la ricotta, sale e pepe.

6. PASSO 6

   

   Iniziamo dalle zucchine. Quindi adagiateli con cura su una casseruola unta e metteteli in forno per mezz'ora.

7. PASSO 7

   

   Questo cibo può essere servito come contorno. o come piatto indipendente.

Commenti sulla ricetta

Viola

05.12.2023

4.6

La ricetta è davvero interessante! Adoro le zucchine, quindi uno di questi giorni lo proverò sicuramente. Pubblicherò le foto

Alina

05.12.2023

5

grazie mille ninaola per l'interessante ricetta)) Voglio condividere questa ricetta con voi

Arcobaleno

05.12.2023

4.8

Violetta, scusa, ti sei cancellata l'iscrizione molto tempo fa e evidentemente hai dimenticato di aver messo da parte la ricetta. E avevo appena tutti gli ingredienti necessari, e avevo sentito parlare da tempo di zucchine e melanzane con ricotta, volevo provarlo. L'ho provato: gusto interessante. Il tempo necessario è inferiore a 2 ore.

Alina Viktorovna

05.12.2023

4.5

Non ho mai provato le zucchine con la ricotta

ninaola

05.12.2023

4.7

Ciao, questo è delizioso. Fanno anche la marmellata di zucchine) E nessuno saprà di cosa è fatta)) Arcobaleno, grazie per la collaborazione!