Insalata di aglio selvatico

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata di aglio orsino? Preparare gli ingredienti secondo l'elenco.

2. PASSO 2

   

   Per questo piatto potete prendere 150 grammi di cipolle oppure lo stesso peso (150 grammi) di porri. Se hai preso la cipolla, sbucciala e tritala. Se avete dei porri, lavateli e tagliateli a semianelli. Puoi prendere 75 grammi di ogni tipo di cipolla.

3. PASSO 3

   

   Lavare il ravanello, tagliare le estremità su entrambi i lati, tagliarlo in 2 parti e tagliarlo a semicerchi.

4. PASSO 4

   

   Ho usato pomodori normali per l'insalata, ma sono adatti anche i pomodorini, ma devi prenderne tre volte di più: 3 pomodori grandi equivalgono a 10 pomodorini. Lavare i pomodori e tagliarli in quattro parti (se normali) o in due parti (se ciliegino).

5. PASSO 5

   

   Lavare i cetrioli e tagliarli a fettine sottili, che possono essere lasciate così come sono o tagliate a metà.

6. PASSO 6

   

   Lavate l'aglio orsino e tritatelo con un coltello.

7. PASSO 7

   

   In un'insalatiera, mescolare l'aglio orsino con pomodori, cetrioli, ravanelli e cipolle. Tutto questo – aggiungi sale a piacere. Per servire avremo bisogno anche di uova sode: 2-3 galline o 10 quaglie. Per questa ricetta ho usato quelli normali di pollo, ma a volte uso quelli di quaglia.

8. PASSO 8

   

   Metti le uova sopra l'insalata, tagliale in 2 (se quaglia) o 4 (se pollo). Completare l'insalata con panna acida (o maionese, preferibilmente fatta in casa) con un buon contenuto di grassi. Il piatto è pronto!

Commenti sulla ricetta

Festa

27.11.2023

4.8

Questa è la primissima insalata primaverile! un magazzino di vitamine dopo l'inverno. Se non hai l'aglio selvatico, puoi semplicemente aggiungere più cipolle verdi: risulterà molto gustoso! Lo consiglio a tutti!

caramello

27.11.2023

4.5

!!! delizioso! Un enorme ringraziamento all'autore per la ricetta richiesta)) altrimenti la cercavo da molto tempo, ma avevo solo questa a portata di mano

Irlandese

27.11.2023

4.8

ottima insalata vitaminica, leggera, veloce e gustosa!

verona11

27.11.2023

5

Adesso è il momento delle verdure fresche; torna utile questa insalata, nutriente e ricca di vitamine. E l'aglio orsino conferisce all'insalata un sapore speciale; Non avevo mai provato questo verde prima, ma quando ho deciso di provarlo sono rimasto piacevolmente sorpreso. Questa insalata può essere condita con kefir o yogurt classico.

Natawa85

27.11.2023

4.5

Ci sono voluti davvero solo 15 minuti, se non meno, considerando che l'ho fatto per la prima volta secondo la tua ricetta! Non mi piace il sapore delle cipolle nell'insalata, quindi le ho tritate incredibilmente finemente e le ho tenute in acqua bollente. L'insalata si è rivelata molto luminosa, sembra molto semplice, quindi almeno servila agli ospiti.

Varvara

27.11.2023

4.7

Grazie mille a tutti per le vostre visite e commenti!

Yuliasha

27.11.2023

4.6

Adoro l'estate, quando questa stagione è satura di molte vitamine. Questa insalata si prepara molto velocemente e, grazie ai pomodori e alle uova, il sapore è molto delicato, nonostante contenga aglio orsino. E sull'insalata puoi mettere la maionese al posto della panna acida. Ora preparerò sempre questa insalata. Mi è davvero piaciuto.