Kebab di tacchino marinato al kefir

La carne morbida e succosa di questo piatto semplicemente "ti fa impazzire". Adoro cucinare il barbecue di tacchino perché questa ricetta è molto facile da seguire.
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Giuseppina RiveraGiuseppina Rivera
Autore della ricetta
Kebab di tacchino marinato al kefir
Calorie
309Kcal
Proteina
37gram
Grassa
13gram
Carboidrati
10gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 12

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 4 ore 30 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Prodotti richiesti

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Lavate il filetto di tacchino, asciugatelo con carta assorbente e tagliatelo a pezzetti di media grandezza.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Preparare la marinata.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Metti i pezzi di carne nella marinata

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    mescolare e lasciare marinare per diverse ore (io ho marinato il kebab per 4 ore).

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Tagliare i peperoni a pezzi e infilarli alternativamente con pezzi di tacchino su uno spiedino o uno spiedino di legno.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Disporre gli spiedini preparati con carne e pepe sui lati di una pirofila rettangolare. Cuocere il kebab in forno preriscaldato.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Metti lo shish kebab finito su un piatto.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Servire con prezzemolo, cipolle, pomodori o altre verdure.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Il kebab di tacchino nella marinata di kefir è pronto.

Commenti sulla ricetta

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Lara
01.08.2023
4.8
Un piatto meraviglioso per una cena in famiglia! Perfetto per la tavola delle feste Per voi un'altra ricetta originale
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Daria ☼
01.08.2023
5
Delizioso!
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Alina Viktorovna
01.08.2023
4.9
Non solo la carne di tacchino può essere marinata nel kefir, ma qualsiasi carne risulta deliziosa, provata e testata
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Mestolo
01.08.2023
4.8
Non ho mai preparato spiedini di tacchino, sempre solo pollo o maiale. La ricetta è buona, la carne è venuta tenera e morbida, si scioglie in bocca, ormai tutti mi chiedono di friggere il tacchino ogni fine settimana)
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Daria ☼
01.08.2023
4.7
È bello quando ti piace)
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Olga
01.08.2023
5
Daria, grazie per questa ricetta shish kebab così originale. La carne risulta insolitamente tenera, rosea e, soprattutto, povera di calorie.
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Daria ☼
01.08.2023
4.6
Olga, sono molto felice che ti sia piaciuto