Kebab di tacchino marinato al kefir
La carne morbida e succosa di questo piatto semplicemente "ti fa impazzire". Adoro cucinare il barbecue di tacchino perché questa ricetta è molto facile da seguire.
Calorie
309Kcal
Proteina
37gram
Grassa
13gram
Carboidrati
10gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione
Ingredienti
Porzioni: 12
2kg
500ml
2cucchiaio
3cucchiaio
15
assaggiare
Preparazione passo dopo passo
Tempo di cottura: 4 ore 30 minuti
PASSO 1
Prodotti richiesti
PASSO 2
Lavate il filetto di tacchino, asciugatelo con carta assorbente e tagliatelo a pezzetti di media grandezza.
PASSO 3
Preparare la marinata.
PASSO 4
Metti i pezzi di carne nella marinata
PASSO 5
mescolare e lasciare marinare per diverse ore (io ho marinato il kebab per 4 ore).
PASSO 6
Tagliare i peperoni a pezzi e infilarli alternativamente con pezzi di tacchino su uno spiedino o uno spiedino di legno.
PASSO 7
Disporre gli spiedini preparati con carne e pepe sui lati di una pirofila rettangolare. Cuocere il kebab in forno preriscaldato.
PASSO 8
Metti lo shish kebab finito su un piatto.
PASSO 9
Servire con prezzemolo, cipolle, pomodori o altre verdure.
PASSO 10
Il kebab di tacchino nella marinata di kefir è pronto.
Commenti sulla ricetta
01.08.2023
Un piatto meraviglioso per una cena in famiglia! Perfetto per la tavola delle feste Per voi un'altra ricetta originale
01.08.2023
Delizioso!
01.08.2023
Non solo la carne di tacchino può essere marinata nel kefir, ma qualsiasi carne risulta deliziosa, provata e testata
01.08.2023
Non ho mai preparato spiedini di tacchino, sempre solo pollo o maiale. La ricetta è buona, la carne è venuta tenera e morbida, si scioglie in bocca, ormai tutti mi chiedono di friggere il tacchino ogni fine settimana)
01.08.2023
È bello quando ti piace)
01.08.2023
Daria, grazie per questa ricetta shish kebab così originale. La carne risulta insolitamente tenera, rosea e, soprattutto, povera di calorie.
01.08.2023
Olga, sono molto felice che ti sia piaciuto
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