Morbidi waffle viennesi al latte classici

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare i classici waffle viennesi morbidi al latte? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Togliere anticipatamente il burro dal frigorifero e lasciarlo a temperatura ambiente finché non diventa morbido. Setacciare la farina attraverso un setaccio in modo che sia satura di ossigeno.

2. PASSO 2

   

   Per preparare l'impasto, prendere una ciotola profonda in modo che gli schizzi non volino quando si sbatte. In una ciotola unire il burro morbido e lo zucchero. Mescolare. Puoi usare un mixer per questo.

3. PASSO 3

   

   Versate poi il latte nella ciotola e aggiungete le uova. Amalgamateli all'impasto.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere gradualmente farina e soda e impastare la pasta. La quantità di farina può differire da quella indicata nella ricetta, quindi non aggiungetela tutta in una volta. Utilizzare la quantità di farina in base alla consistenza dell'impasto finito.

5. PASSO 5

   

   La pastella per waffle è piuttosto densa.

6. PASSO 6

   

   Collega la piastra per waffle e scaldala finché diventa calda. Versare l'impasto e coprire con un coperchio. Cuocere i waffle per 3-5 minuti, a seconda della potenza della piastra per waffle. I waffle diventeranno dorati e diventeranno di un delizioso colore dorato.

7. PASSO 7

   

   Rimuovere con attenzione le cialde viennesi finite dalla piastra per cialde su un piatto e lasciarle raffreddare. Puoi aggiungere frutti di bosco o latte condensato ai waffle. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Diana

01.10.2023

4.7

Una ricetta deliziosa per accompagnare la novità! Questa era la prima volta che preparavo i waffle; la ricetta era universale e molto semplice. Waffle perfetti la prima volta! Fantastico! I waffle sono venuti soffici, morbidissimi e deliziosi😋 Solo che al posto del bicarbonato ho aggiunto il lievito e serviva un po' di sale. Grazie mille!

ninama19

01.10.2023

4.7

I waffle si sono rivelati! Morbido e delizioso. Ho aggiunto un po' di sale all'impasto e ho sostituito il bicarbonato con il lievito.