Insalata con riso Colazione turistica

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con riso per la colazione di un turista? Prepariamo tutti gli ingredienti necessari per preparare l'insalata "Colazione del Turista". Come per ogni preparazione selezioniamo verdure fresche, non molli e non andate a male. Questo è molto importante durante la conservazione, in questo modo ci assicuriamo contro l'avvelenamento e il botulismo. Poi sbucceremo le verdure e le laveremo accuratamente.

2. PASSO 2

   

   Versare l'olio di semi di girasole raffinato in una bacinella o in una padella di acciaio inossidabile dal fondo spesso. Scaldare bene l'olio a fuoco medio. Se metti le verdure nell'olio freddo, rilasceranno il succo in eccesso e non daranno un aroma meraviglioso.

3. PASSO 3

   

   Tagliare la cipolla sottilmente e aggiungerla all'olio riscaldato. Mescolare e friggere per 3-5 minuti a fuoco medio.

4. PASSO 4

   

   Togliere il picciolo al pomodoro e tagliarlo a pezzetti. Ora li frullamo con un frullatore, oppure potete passarli al tritacarne con una griglia fine. Aggiungere la purea alle cipolle fritte e mescolare. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento il contenuto per 10 minuti.

5. PASSO 5

   

   Grattugiare le carote su una grattugia grossa e aggiungerle alle verdure fritte, mescolare.

6. PASSO 6

   

   Sbucciare il peperone dal gambo e dai semi e tagliarlo a listarelle sottili. Anche noi lo mettiamo in padella.

7. PASSO 7

   

   Salare tutte le verdure. Ci sono anche alcuni segreti sul sale affinché i preparati siano ben conservati. Il sale deve essere grosso e in nessun caso iodato. L'opzione migliore è il sale marino purificato.

8. PASSO 8

   

   Lavare il riso in acqua tiepida finché non sarà limpido e unirlo alle verdure. Preferisco il riso parboiled perché mi piace che i chicchi rimangano sodi. Se vi piacciono le insalate più morbide e avvolgenti, prendete il riso lungo in bianco.

9. PASSO 9

   

   Mescolare tutto accuratamente fino a quando gli ingredienti non saranno distribuiti uniformemente.

10. PASSO 10

    

    Chiudete il coperchio e lasciate cuocere il tutto per 35-40 minuti, finché il riso sarà cotto. La miscela deve essere periodicamente aperta e mescolata in modo che l'insalata non bruci. Se il riso non è ancora pronto e vi sembra che non ci sia abbastanza liquido aggiungete un po' di acqua bollente. Quindi versare l'aceto, mescolare e cuocere per altri 6-7 minuti.

11. PASSO 11

    

    Stiamo preparando le nostre banche. Per prima cosa li laviamo accuratamente con acqua calda e bicarbonato, sciacquiamo e sterilizziamo. Di solito metto un anello speciale sulla padella, lo porto a ebollizione e metto il barattolo sottosopra. Faccio bollire i coperchi di metallo per 3 minuti. Puoi preparare i barattoli nel modo che preferisci: nel forno o nel microonde.

12. PASSO 12

    

    Prendiamo i vasetti preparati caldi e trasferiamo subito la nostra insalata, compattandola bene sulle spalle. Arrotolare i coperchi preparati e avvolgerli in una coperta calda fino a completo raffreddamento.

13. PASSO 13

    

    Lo mettiamo in un luogo fresco, come una cantina. E all’occorrenza aprite il barattolo e gustate la nostra insalata “Colazione del Turista”.

14. PASSO 14

    

    Buon appetito.

Commenti sulla ricetta

Corda

06.12.2023

4.5

Chiudo questa insalata per l'inverno con riso e verdure. Per maggiore chiarezza guardate il video della ricetta.

Corda

06.12.2023

4.5

Chiudo questa insalata per l'inverno con riso e verdure. Per maggiore chiarezza guardate il video della ricetta.

Tanyusha

06.12.2023

5

insalata interessante da provare!!!

Fede fede

06.12.2023

4.8

Insalata deliziosa.

Irlandese

06.12.2023

4.6

Gli studenti saranno deliziati da questa insalata)) quanto ne ho mangiata ai miei tempi)) e abbiamo mangiato questa insalata senza scaldarla, perché perdere tempo, è deliziosa anche fredda

Irina

06.12.2023

4.9

Ho preparato l'insalata come contorno e ci è piaciuta. Grazie per la ricetta buona e semplice.

Elena

06.12.2023

4.9

Delizioso!!! GRAZIE!