Torta veloce con pesce in scatola

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere una torta veloce con pesce in scatola? Preparare i prodotti necessari. La ricetta utilizza uno stampo dal diametro di 20 cm. Il pesce in scatola può essere qualsiasi cosa, dalla carne di salmone rosa allo spratto in salsa di pomodoro. La ricetta prevede l'utilizzo di sarde sott'olio. Accendere il forno a 180 gradi in anticipo.

2. PASSO 2

   

   Sciogliere il burro a bagnomaria o nel microonde.

3. PASSO 3

   

   In un contenitore profondo, sbatti due uova con sale a piacere. Conserva il terzo uovo per il ripieno.

4. PASSO 4

   

   Versare il burro fuso nelle uova sbattute e aggiungere la farina di grano tenero setacciata. Se l'olio è troppo caldo, lasciatelo raffreddare, altrimenti si rapprenderà una volta aggiunto al composto di uova.

5. PASSO 5

   

   Mescolare delicatamente il tutto e impastare un impasto di pasta frolla stretto e plastico. Avvolgetelo nella pellicola o mettetelo in un sacchetto per evitare che la superficie dell'impasto si secchi. Riponete l'impasto in frigorifero per 15-20 minuti. Ciò renderà più facile lavorare con.

6. PASSO 6

   

   Aprire una lattina di pesce in scatola e scolare il liquido insieme all'olio. Metti il ​​contenuto in un contenitore profondo e rompi un uovo di gallina. Lavare le cipolle verdi, tritarle e aggiungerle al cibo in scatola. Se lo si desidera, è possibile aggiungere cipolle o porri al posto delle cipolle verdi. Ridurre il composto di pesce in una purea e unirlo agli altri ingredienti. Non è necessario aggiungere sale, poiché il pesce in scatola spesso ne contiene molto.

7. PASSO 7

   

   Togliete la pasta frolla dal frigorifero, disponetela nella teglia e formate la base risalendo i lati. Cerca di rendere lo strato il più sottile possibile in modo che il piatto cuocia più velocemente.

8. PASSO 8

   

   Versare il ripieno al centro e distribuirlo uniformemente sulla base con una forchetta o una spatola di silicone. Metti la futura torta in forno preriscaldato a 180 gradi per 30-35 minuti fino a doratura.

9. PASSO 9

   

   Togliere la torta finita dal forno e poi dalla padella. Assicurati di lasciarlo raffreddare, poiché i prodotti da forno caldi si strapperanno anziché tagliare.

10. PASSO 10

    

    Tagliare la torta in porzioni. Un'ottima aggiunta sarebbe la panna acida o lo yogurt classico denso. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Kate

30.08.2023

4.5

Preparo una torta in gelatina con pesce in scatola e patate. La ricetta è riuscita!

Moderatore Ksenia

30.08.2023

4.9

C'è un motivo per cui si chiama torta veloce con pesce in scatola: non cuoce molto velocemente. L'impasto viene impastato in pochi minuti con soli tre ingredienti: uova, farina e burro. Anche il riempimento avviene istantaneamente. E la torta cuoce per un'altra mezz'ora. Ho impastato l'impasto in otto porzioni. Per il ripieno ho utilizzato le sarde (240 grammi). Ma quando ho aperto il barattolo, ho scoperto che, purtroppo, era pieno solo a metà. L'altra metà era liquida. Questa quantità di ripieno non sarebbe sufficiente per una torta da otto porzioni, quindi ho dovuto utilizzare solo metà dell'impasto. Il secondo l'ho congelato. In fretta, ottieni una torta molto gustosa e soddisfacente. Avevo paura che il ripieno si allargasse, ma no, al taglio il ripieno mantiene la sua forma. Questo rende la torta molto comoda da mangiare. Grazie mille per la ricetta!