Zucchine marinate veloci con miele e aglio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 3 ore 35 minuti

1. PASSO 1

   

   Come marinare velocemente le zucchine con miele e aglio? Prepara il tuo cibo. Che tipo di zucchine funziona meglio? Scegli frutti giovani con la buccia delicata: non dovrai sbucciarli o rimuovere i semi. Prendi olio inodore, aceto da tavola, 9%, mela o vino. Puoi usare lo zucchero al posto del miele. Regolate la quantità di sale, aglio e pepe secondo i vostri gusti.

2. PASSO 2

   

   Lavate le zucchine, asciugatele e tagliate le estremità. Tagliateli a fettine sottili. Il metodo di taglio non è importante: puoi tagliare cerchi, metà, nastri sottili e persino strisce. Basta non rendere le fette troppo spesse in modo che abbiano il tempo di marinare.

3. PASSO 3

   

   Metti le zucchine tritate in una ciotola profonda e cospargile di sale. Mescolare delicatamente le fette e lasciar riposare per 30 minuti.

4. PASSO 4

   

   Nel frattempo preparate la marinata. Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente. Oppure passarlo alla pressa.

5. PASSO 5

   

   Lavate l'aneto, asciugatelo e tritatelo finemente con un coltello. Invece di aneto, puoi prendere altre verdure: prezzemolo, coriandolo, basilico, qualunque cosa tu voglia.

6. PASSO 6

   

   Tritare finemente il peperoncino. Aggiungilo con attenzione: il piatto sarà molto piccante.

7. PASSO 7

   

   Metti l'aglio tritato, l'aneto e il pepe in una ciotola. Aggiungere il miele (o lo zucchero), versare l'aceto e l'olio vegetale. Mescolare bene la marinata.

8. PASSO 8

   

   Strizzate leggermente le zucchine con la mano e scolate il succo. Versarvi sopra la marinata. Mescolate bene le zucchine, potete farlo anche con le mani. Lasciarli riposare per 2-3 ore. Uno spuntino istantaneo di zucchine sott'aceto con miele è pronto. Puoi servirlo in tavola.

9. PASSO 9

   

   Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

festa

18.08.2023

4.8

Bella ricetta, grazie. Condivido un'altra ricetta per le zucchine in salamoia.

Corason

18.08.2023

5

Spuntino incredibile! Ringrazio l'autore per il ricordo; Una volta ho cucinato le zucchine in questo modo e tutti sono rimasti contentissimi. Ho deciso di preparare di nuovo velocemente le zucchine in salamoia con miele e aglio, soprattutto perché ho delle zucchine giovani in giardino. Perché non coccolarti?! Non è solo gustoso, ma anche salutare. Sì, è nelle zucchine crude che vengono preservate tutte le vitamine. Preparazione elementare) Tagliate sottilmente le zucchine e aggiungete sale. Per la marinata ho mescolato tutto secondo la lista. Strizzate leggermente le zucchine salate e scolate l'acqua. Le mie zucchine sono rimaste nella marinata per al massimo un'ora e mezza, non ho avuto la pazienza di più) Le zucchine marinate con miele e aglio sono volate via e non ho avuto il tempo di battere ciglio. Ad essere sincero, non ho nemmeno avuto il tempo di provarlo, è un bene che almeno abbia fatto una foto))) A mio marito è piaciuto molto lo spuntino, anche se all'inizio non capiva come mangiarlo crudo! zucchine, e poi era impossibile tirarle via per le orecchie. Le zucchine risultano leggermente croccanti, succose e aromatiche. Consiglio a tutti di provarlo! Grazie all'autore!

Porti turistici

18.08.2023

4.6

Ho preparato velocemente le zucchine marinate con miele e aglio. Si è scoperto qualcosa di incredibile! Molto interessante l'abbinamento tra aglio e miele.

Olga Volkova

18.08.2023

4.7

Grazie per la meravigliosa ricetta delle zucchine marinate veloci con aglio e miele! L'ho già fatto diverse volte. Si è rivelato molto insolito con il coriandolo.

YaTaNyusha

18.08.2023

4.7

Fantastico, appena l'ho visto, sono corso subito e l'ho fatto))) c'erano solo un paio di zucchine non raccolte in giro. Non pensavo che le zucchine potessero essere mangiate crude e anche così saporite. Bellissimo, grazie all'autore! zucchine marinate con aglio e miele - è semplicemente fantastico!!

lilia

18.08.2023

4.6

Le zucchine marinate velocemente con aglio e miele sono l'antipasto più comune sulla mia tavola quest'estate. L'ho provato per la prima volta e lo cucino sempre. Mi sembra che non ne avremo mai abbastanza, buonissimi!! Questa volta ho preso un pelapatate e ho tagliato solo i petali delle zucchine. Grazie all'autore!!

iris50

18.08.2023

4.8

Non mi aspettavo le zucchine crude, ma sono così deliziose. Ho deciso di provarlo mentre aspettavo che i bambini tornassero a casa dal lavoro e l'ho quasi mangiato tutto. Grazie mille per la ricetta delle zucchine marinate veloci con miele e aglio!!!