Torte con mele di pasta fillo al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti. La quantità degli ingredienti in realtà è abbastanza approssimativa, dipende tutto dai vostri gusti: cannella, zucchero, numero di mele.

2. PASSO 2

   

   Per cominciare sbucciate le mele e tagliatele a cubetti, aggiungete la cannella a piacere e mescolate (se volete potete anche cospargere le mele con succo di limone, questo aggiungerà un po' di acidità ed eviterà che le mele si scuriscano).

3. PASSO 3

   

   Tagliare la pasta fillo a strisce (ogni striscia era lunga circa 20 cm e larga circa 8 cm). Spennellare ogni striscia con burro fuso. Metti un cucchiaio di ripieno di mele sul bordo dell'impasto e cospargilo di zucchero.

4. PASSO 4

   

   Pieghiamo i bordi della pasta verso l'interno, e pieghiamo la striscia stessa (dovremmo avere 2-3 strati di pasta attorno al ripieno) e formiamo così le crostate.

5. PASSO 5

   

   Adagiateli su una teglia, spennellateli con l'uovo sbattuto e spolverateli con lo zucchero.

6. PASSO 6

   

   Infornare a 190 C fino a doratura.

7. PASSO 7

   

   Servire con tè o caffè. Buon appetito!

8. PASSO 8

   

   L'interno della torta si presenta così. Aiutati!

Commenti sulla ricetta

Ciliegia

15.12.2023

4.6

Delizioso! Beh, basta leccarsi le dita! Mia nonna mi ha regalato una ricetta simile lo scorso autunno e da allora preparo regolarmente piccole crostate profumate. La differenza nella mia ricetta è che abbiamo aggiunto la marmellata di mele. Per evitare che si diffondesse, mia nonna mi consigliò di aggiungervi un po' di farina. In generale, qui va bene qualsiasi ripieno: albicocche o anche ciliegie. La cosa principale è non dimenticare le ossa! L'aroma è semplicemente divino! Buon appetito!

limiti

15.12.2023

4.7

Sembra carino! Per questo motivo non mi dispiace condividere la mia ricetta, eccola qui

mamma golosa di dolci

15.12.2023

4.8

Cherry ha scritto: Per evitare che si diffonda, mia nonna mi ha consigliato di aggiungerlo... Io aggiungo l'amido per questo scopo, se il ripieno è liquido si comporta anche meglio della farina, non fuoriesce nulla!

mamma golosa di dolci

15.12.2023

5

Irisha, grazie per un'altra idea interessante! La pasta filo in qualche modo mi interessava prima, ho anche trovato una ricetta su Internet, ma non ho osato farla, poi volevo comprarla, ma in qualche modo le mie piccole mani non ci sono riuscite, e poi ho dimenticato. Ma niente, penso, tutto è ancora avanti! Oh, a proposito, Irisha! Com'è, grasso o non molto grasso?

Irlandese

15.12.2023

4.9

MADRE DI DOLCI, se possibile, è più facile comprare l'impasto))) stenderlo a mano, oh, che non è facile)) ma nella mia città non lo vendono, ahimè, ma i prodotti da forno di questo impasto risultano fantastici :) Per quanto riguarda se sia grasso o no, non capisco bene. Se si tratta di cuocere con questo impasto, allora no, non è affatto grasso

mamma golosa di dolci

15.12.2023

4.9

Irisha, per quanto riguarda il fatto che sia grasso o meno, intendevo l'impasto stesso. Ad esempio la pasta frolla è un impasto grasso, anche la pasta sfoglia contiene parecchi grassi, ma non ho mai provato la fillo, ma dalla tua risposta ho già capito che non è grassa. Ad esempio, ho una ricetta per la vertuta, dove l'impasto viene steso sottilissimo, ma questo impasto non mi piace molto, perché... per me è un po' unto. Altri mangiano e sono felici.

Natočka

15.12.2023

4.7

Adoro queste torte. In Israele si chiamano bureka. È lì che mi hanno insegnato ad arrotolarli. E' molto semplice.