Pad Thai con gamberi
Non negarti il piacere di provare un piatto incredibilmente gustoso! Nonostante la sua semplicità, il piatto è uno dei tratti distintivi della cucina tailandese. In Thailandia viene servito ovunque, dai ristoranti ai food truck. La preparazione del Pad Thai richiede solo pochi minuti, quindi è necessario avere tutti gli ingredienti pronti a portata di mano.
Calorie
350Kcal
Proteina
35gram
Grassa
13gram
Carboidrati
22gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione
Ingredienti
Porzioni: 1
1.5cucchiaio
1cucchiaino
1
0.5cucchiaino
1cucchiaino
Preparazione passo dopo passo
Tempo di cottura: 30 minuti
PASSO 1
Peliamo i gamberetti, tagliamo la cipolla a listarelle e mettiamo a bagno le tagliatelle per 15 minuti in acqua tiepida.
PASSO 2
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete i gamberetti e fateli soffriggere fino a quando non cambieranno colore.
PASSO 3
Spostare i gamberi di lato. Sbattere l'uovo e agitare il wok in modo che si distribuisca uniformemente.
PASSO 4
Non appena l'uovo si sarà rappreso, scuotetelo velocemente e mescolatelo ai gamberi.
PASSO 5
Tiriamo fuori le tagliatelle, scrolliamo via l'acqua in eccesso e le mettiamo nel wok. Friggere mescolando per 2 minuti.
PASSO 6
Aggiungere lo zucchero, la salsa di soia e la salsa Pad Thai. Mescolare. Friggere per circa 1 minuto.
PASSO 7
Aggiungi germogli di soia e cipolle verdi. Saltato in padella.
PASSO 8
In 2 minuti il piatto è pronto!
PASSO 9
Buon appetito!
Commenti sulla ricetta
29.07.2023
Il tuo metodo di cottura è buono, quasi come in un ristorante tailandese
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