Zuppa di funghi in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare la zuppa di funghi in una pentola a cottura lenta? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Versa l'olio vegetale nella ciotola del multicooker e attiva la modalità "frittura" o "cottura" (qualunque cosa tu abbia) per riscaldarlo. Poiché i multicooker, anche dello stesso modello, possono funzionare in modo diverso, durante la cottura, lasciatevi guidare dalle caratteristiche operative della vostra attrezzatura.

2. PASSO 2

   

   Nel frattempo sbucciate la cipolla e tagliatela a cubetti.

3. PASSO 3

   

   Dopo che il multicooker emette un segnale acustico, mettere la cipolla in una ciotola e friggerla fino a doratura.

4. PASSO 4

   

   Lavare le carote con un pennello sotto l'acqua corrente, asciugarle, sbucciarle e tagliarle a cubetti sottili. Se lo desideri, puoi scegliere un metodo di taglio diverso o tritare utilizzando una grattugia.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere le carote alle cipolle, continuare a soffriggere, mescolando di tanto in tanto per altri 5 minuti.

6. PASSO 6

   

   Togliere la pellicina sottile alle cappelle degli champignon, lavare i funghi in acqua corrente e asciugarli. Non dovresti lavare i funghi per molto tempo, poiché assorbiranno molta umidità e non saranno fritti, ma in umido. Tagliare i funghi prataioli a fette, aggiungerli nella pentola a cottura lenta con le verdure e friggerli. Ciò conferirà alla nostra zuppa un gusto e un aroma di funghi più ricchi. Friggere, mescolando di tanto in tanto, per 10-15 minuti.

7. PASSO 7

   

   Lavate le patate sotto l'acqua corrente con uno spazzolino, asciugatele e sbucciatele. Tagliare a quadratini.

8. PASSO 8

   

   Aggiungi le patate nella ciotola del multicooker.

9. PASSO 9

   

   Versare l'acqua nel multicucina, aggiungere sale e pepe, aggiungere una foglia di alloro e mescolare. Chiudi il coperchio e attiva la modalità "zuppa" per 1 ora e 10 minuti.

10. PASSO 10

    

    Dopo il segnale della fine del programma, spegni il multicooker: la zuppa è pronta. Versare la zuppa di funghi in ciotole porzionate; puoi aggiungere panna acida e prezzemolo fresco tritato o aneto a piacere. Buon appetito! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Segno di spunta

17.08.2023

4.9

È delizioso aggiungere panna e parmigiano a questa zuppa di funghi. Gustoso.

Eleno4ka

17.08.2023

4.9

Oggi a pranzo preparo la zuppa di funghi in una pentola a cottura lenta secondo la ricetta dell'autore. Il multicooker mi serve da molto tempo; L'ho studiato a fondo, quindi ho regolato solo il tempo di cottura. In totale, mi ci sono voluti circa 15 minuti per friggere, poi cuocere per 30 minuti e infine 20 minuti in modalità stufato. In linea di principio, la zuppa era pronta dopo 30 minuti di cottura, ma mi piace cuocere a fuoco lento un po 'il piatto finito per un gusto più ricco e la pentola a cottura lenta mi dà questa opportunità. La zuppa è meravigliosa! Fragrante, leggero, molto gustoso e appetitoso. Grazie!

Irina

17.08.2023

5

A proposito, quando ho avuto l'opportunità di cucinare la zuppa in una pentola a cottura lenta per la prima volta, ho avuto dei dubbi, perché era come cucinare al contrario, ma guardando il colore dorato della cipolla e la certezza che nulla sarebbe bruciato all'interno , ho instillato fiducia in questo assistente di cucina. E la zuppa risulta molto appetitosa. Inoltre, la sua densità può essere controllata.

olgay198108

17.08.2023

5

Irina ha scritto: A proposito, quando ho avuto la possibilità di cucinare la zuppa in una pentola a cottura lenta per la prima volta, ho avuto dei dubbi, perché era come cucinare al contrario, ma guardando il colore dorato delle cipolle e la certezza che nulla brucerebbero dentro, hanno instillato fiducia in questo aiutante di cucina. E la zuppa risulta molto appetitosa. a ...Vai ai commentiGrazie per la tua calorosa recensione)) È davvero così comodo cucinare tutto in un multicooker), nulla brucerà o brucerà al suo interno)) Cucina con piacere)))))

Belka

17.08.2023

4.5

Grazie per la ricetta! Ora è il momento di provare a preparare la tua prima zuppa in una pentola a cottura lenta.

Marina Konfetka

17.08.2023

4.5

Angel, voglio ringraziarti ancora moltissimo per la meravigliosa ricetta. Ogni volta che cucino, ti ricordo con gratitudine. È il digiuno di Natale, quindi ieri ho deciso di cucinare la tua zuppa di funghi, l'ho cucinata, ma oggi non c'è più. Risulta incredibilmente delizioso!

Bunny260188

17.08.2023

4.8

Zuppa preferita.