Miscuglio di carne con patate, carote e piselli

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   mettere l'acqua sul fornello

2. PASSO 2

   

   a questo punto tagliare le carote a listarelle, le cipolle a semianelli e friggerle

3. PASSO 3

   

   aggiungere il concentrato di pomodoro e soffriggere ancora un po '

4. PASSO 4

   

   tagliare le patate a listarelle, buttarle nell'acqua bollente, versare i piselli e le olive insieme al liquido del barattolo (io prendo barattoli grandi da 400 g)

5. PASSO 5

   

   tagliare la salsiccia a listarelle e metterla in una casseruola

6. PASSO 6

   

   salare, pepare, aggiungere la foglia di alloro, cuocere finché sono teneri.