Pollo marinato in kefir al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere il pollo marinato nel kefir al forno? Preparare gli ingredienti necessari secondo l'elenco.

2. PASSO 2

   

   Lavare il pollo, asciugarlo con carta assorbente e tagliarlo in porzioni. Metti il ​​pollo in una ciotola o padella di dimensioni adeguate.

3. PASSO 3

   

   Salare e pepare il pollo a piacere. È meglio aggiungere un po' di sale, poiché la marinata conterrà salsa di soia, che è nota per avere un certo grado di salinità. Non devi assolutamente aggiungere sale.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi il miele al pollo. È meglio usare il miele liquido. Andrà bene anche quello zuccherato. Prima di aggiungere questo miele è necessario riscaldarlo in un bagno di vapore.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare gli spicchi d'aglio e passarli alla pressa. Aggiungi l'aglio al pollo.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi la salsa di soia.

7. PASSO 7

   

   Versare il kefir sul pollo, mescolare bene in modo che ogni pezzo di pollo sia nella marinata. Metti il ​​pollo in frigorifero per 30-40 minuti. Si può fare di più se il tempo lo consente. Accendere il forno a 200 gradi in anticipo.

8. PASSO 8

   

   Disporre il pollo in una pirofila o su una teglia da forno e versarvi sopra la marinata. Volendo il pollo può essere adagiato su un letto di patate, così avrete subito un piatto completo e autosufficiente. Coprire il pollo con un foglio di alluminio o un coperchio e metterlo in forno preriscaldato a 200 gradi per 1-1,5 ore. Il tempo esatto dipende dal forno stesso. Potete verificare la cottura del pollo incidendo la carne: dovrà fuoriuscire del liquido trasparente.

9. PASSO 9

   

   Se vuoi che il pollo abbia una crosta appetitosa, rimuovi la pellicola 10-15 minuti prima che sia pronta e cuoci il pollo senza. Servi il pollo finito con patate o altro contorno preferito. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Moderatore Ksenia

12.08.2023

4.8

Il pollo marinato nel kefir al forno è molto facile da preparare, ma risulta incredibilmente gustoso. Avevo tutti gli ingredienti necessari, quindi ho preparato la marinata senza discostarmi dalla ricetta. Per questa ricetta ho utilizzato le cosce di pollo. Le bacchette sono state marinate per circa due ore. Ci è voluta un'ora per cuocere. Il pollo si è rivelato molto succoso, aromatico e gustoso. La carne era perfettamente marinata, risultava moderatamente salata, con un gradevole sapore di aglio e una leggera dolcezza di miele. Grazie mille per la ricetta!

Gilda

12.08.2023

4.8

Gustoso!!! Le parole non possono descriverlo!!! Molte grazie!!! A modo mio...

olgay198108

12.08.2023

5

Un'opzione interessante per cucinare il pollo) Prenderò nota) Grazie)

mamma golosa di dolci

12.08.2023

4.5

Buona idea!

Yanochka

12.08.2023

4.5

Grazie La foto mostra un pollo così appetitoso, tutto roseo