Fin dalla prima infanzia la cucina è stata per me un luogo magico, dove conforto e gioia si intrecciano con gli aromi dei piatti fatti in casa. Ricordo che mia nonna mi invitava sempre ad aiutarla e insieme preparavamo ricette tradizionali di famiglia, piene di amore e calore. Ogni boccone sembrava raccontare la propria storia. Più tardi, durante i miei viaggi, ho scoperto una varietà di cucine in tutto il mondo: ogni prelibatezza mi ha ispirato a sperimentare a casa. Il mio obiettivo è dimostrare che la cucina è accessibile a tutti e ognuno può creare la propria piccola favola culinaria.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità a Central Philippine University.
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Le mie ricette