Mannik con latte in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare una manna rigogliosa con il latte in una pentola a cottura lenta? Abbastanza veloce e semplice. Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Prendi la farina premium. Puoi prendere latte con qualsiasi contenuto di grassi. Olio vegetale - qualsiasi a piacere, ho usato l'olio di semi di girasole. Se le uova sono piccole, è meglio prenderne 3 pezzi.

2. PASSO 2

   

   Scaldate il latte con il burro, ma non portatelo a ebollizione. Il burro dovrebbe sciogliersi completamente.

3. PASSO 3

   

   Versare la semola nel latte caldo, mescolare e lasciare riposare per almeno 30 minuti (preferibilmente più a lungo) affinché si gonfi.

4. PASSO 4

   

   Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una soffice schiuma. La massa dovrebbe alleggerirsi e aumentare di volume di circa 3-4 volte. Dovrebbero esserci molte bolle d'aria sulla superficie.

5. PASSO 5

   

   Versare l'olio vegetale e sbattere di nuovo.

6. PASSO 6

   

   Metti la semola gonfia, la vanillina nel composto di uova e mescola. La vanillina può essere sostituita con 1 cucchiaio. l. zucchero vanigliato.

7. PASSO 7

   

   Aggiungete la farina setacciata con il lievito in parti, sbattendo bene ogni volta il composto fino ad ottenere un composto omogeneo. Dovresti ottenere una massa fluida omogenea, semidensa. Non affrettarti ad aggiungere tutta la farina in una volta: concentrati sulla consistenza.

8. PASSO 8

   

   Puoi usare bacche o frutti per il ripieno. Potrebbe trattarsi di ribes, mirtilli, fragole, pesche, mele, ecc. Puoi prendere bacche fresche o congelate.

9. PASSO 9

   

   Se usi i frutti di bosco congelati, scongelali prima e scola il succo. Ho usato ribes nero congelato.

10. PASSO 10

    

    Arrotolare le bacche preparate nella farina.

11. PASSO 11

    

    Ungere la ciotola del multicucina con burro e cospargere di semola. Versare parte dell'impasto. Distribuire le bacche sopra. Potete subito incorporare tutti i frutti di bosco nell'impasto e disporli nello stampo, ma io preferisco disporli con le mani. Questo lo renderà più uniforme.

12. PASSO 12

    

    Versare sopra l'impasto rimasto.

13. PASSO 13

    

    Chiudi il coperchio del multicooker e imposta il dispositivo sulla modalità "Cottura" per 65-70 minuti. Il tempo esatto di cottura dipende dal modello e dalla marca del multicooker. Tieni inoltre presente che la temperatura della modalità “Cottura” può variare a seconda dei modelli. La mia impostazione predefinita è 130°C. Questa manna può essere preparata anche al forno. Cuocere per circa 50 minuti a 180°C. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Lana

12.10.2023

4.9

Preparato rigorosamente secondo ricetta, solo con ciliegie. In una pentola a cottura lenta (Redmond) - 65 minuti. È venuta benissimo, zucchero quanto basta, consistenza ottima. Grazie per la meravigliosa ricetta!

Kat

12.10.2023

4.8

Ho preparato la manna con ribes nero nel multicooker di Redmond. Modalità “Cottura”, tempo di cottura 1 ora e 20 minuti, 125°C. Mescolando la semola e il latte si è ottenuta una massa molto densa, ma non ho aggiunto altro latte, l'ho preparato secondo la ricetta. Il risultato è stato una buona consistenza dell'impasto. Mi piaceva il sapore della manna, era cotta bene. Sicuramente cucineremo di nuovo! Grazie all'Autore per la ricetta!

Kat

12.10.2023

5

Ho preparato la manna con le ciliegie congelate. Si è rivelato delizioso! Ottima ricetta veloce con ingredienti convenienti. Tempo di cottura 1 ora e 25 minuti, multicooker Redmond.

Natascia

12.10.2023

4.8

È molto comodo cucinare in una pentola a cottura lenta. niente brucia e cuoce bene. Mannik è la ricetta della torta più semplice. manna con latte, se non c'è latte, puoi usare kefir di qualsiasi percentuale. qualsiasi burro, per morbidezza e morbidezza è necessaria la farina della massima qualità. Viene aggiunto anche il lievito in modo che la manna lieviti bene. È possibile utilizzare qualsiasi bacca. è possibile senza di loro. vanillina facoltativa oppure è possibile aggiungere zucchero vanigliato. Buon appetito.

Mya-cha

12.10.2023

4.6

Mmmmm, delizioso! Lo cucinerò sicuramente! E poi ne ho avuto solo uno simile in KK

Marisha

12.10.2023

4.5

Grazie per la riuscita ricetta della manna! L'ho cotto per la prima volta in una pentola a cottura lenta con le fragole. È piaciuto a tutti! La torta è venuta alta e moderatamente umida.

Elenka

12.10.2023

5

Grazie per la ricetta))) L'ho fatto con i mirtilli, si è rivelato delizioso))) e, in generale, abbiamo provato la manna per la prima volta)