Sgombro con aglio, peperone e concentrato di pomodoro

Gli amanti del pesce ne rimarranno deliziati! Semplice, veloce e originale! Siamo sempre più abituati a mangiare lo sgombro affumicato; adoriamo questo meraviglioso odore di pesce affumicato, che è così gradevole al naso. Oggi proveremo a cucinare lo sgombro usando una ricetta culinaria un po' insolita. Lo faremo fritto.