Golose cheesecake con farina di cocco

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 giorno 16 ore

1. PASSO 1

   

   Prendiamo la nostra ricotta. L'ho preso in bricchetti, perché... è asciutto senza umidità in eccesso. Questo è esattamente ciò di cui hai bisogno per le cheesecake

2. PASSO 2

   

   Impastare la ricotta con una forchetta e aggiungere 2 tuorli e lo zucchero. Mescolata

3. PASSO 3

   

   Prendi la farina di cocco. Oppure macina i trucioli, come preferisci. Passarne 2 cucchiai al setaccio e unirli alla ricotta e all'uovo

4. PASSO 4

   

   Mescolare il tutto e assaggiare lo zucchero

5. PASSO 5

   

   Sbattere gli albumi a neve ferma e aggiungerli al nostro composto

6. PASSO 6

   

   mescolare il tutto con cura. Puoi mettere le cheesecake sul balcone o in frigorifero a raffreddare. quindi non si attaccherà alle tue mani. e in generale il composto non deve attaccarsi alle mani, poiché la farina di cocco assorbe l'umidità in eccesso

7. PASSO 7

   

   fare dei dischi-sbuffi :) e arrotolare 1-2 cucchiai. farina

8. PASSO 8

   

   scaldare la padella e friggere. Puoi farlo con il burro, oppure puoi farlo senza, come preferisci

9. PASSO 9

   

   dopo qualche minuto controlliamo e giriamo e ancora qualche minuto

Commenti sulla ricetta

Lera

24.08.2023

4.8

Svetlana Akst

24.08.2023

4.6

Ho modernizzato un po' la ricetta. Ho deciso di sperimentare. Ho ridotto gli ingredienti della metà, ho utilizzato 20 grammi di farina e l'ho cotta in forno. Probabilmente la prossima volta aggiungerò 10 grammi di burro. Si è rivelato delizioso, ma un po' secco. Anche se la farina di cocco può sempre darti questa consistenza.