Üppige Käsekuchen mit Kokosmehl

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 tag 16 std

1. SCHRITT 1

   

   Nehmen wir unseren Hüttenkäse. Ich habe es in Briketts eingenommen, weil... es trocken ist und keine überschüssige Feuchtigkeit aufweist. Das ist genau das, was Sie für Käsekuchen brauchen

2. SCHRITT 2

   

   Den Hüttenkäse mit einer Gabel kneten und 2 Eigelb und Zucker dazugeben. Aufsehen

3. SCHRITT 3

   

   Nimm Kokosmehl. Oder mahlen Sie die Späne, ganz wie Sie möchten. 2 Esslöffel durch ein Sieb passieren und zum Quark und Ei geben

4. SCHRITT 4

   

   Alles vermischen und nach Zucker abschmecken

5. SCHRITT 5

   

   Schlagen Sie das Eiweiß zu kräftigen Spitzen und fügen Sie es zu unserer Mischung hinzu

6. SCHRITT 6

   

   Alles sorgfältig vermischen. Sie können die Käsekuchen zum Abkühlen auf den Balkon oder in den Kühlschrank stellen. damit es nicht an Ihren Händen klebt. Und generell sollte die Mischung nicht an den Händen kleben, da Kokosmehl überschüssige Feuchtigkeit aufnimmt

7. SCHRITT 7

   

   Machen Sie Pucks-Puffs :) und wälzen Sie 1-2 EL hinein. Mehl

8. SCHRITT 8

   

   Die Bratpfanne erhitzen und braten. Sie können es mit Butter machen, oder auch ohne, ganz wie Sie möchten

9. SCHRITT 9

   

   Nach ein paar Minuten überprüfen und drehen wir es um und noch ein paar Minuten

Kommentare zum Rezept

Lera

24.08.2023

4.8

Swetlana Akst

24.08.2023

4.6

Ich habe das Rezept etwas modernisiert. Ich beschloss, zu experimentieren. Ich habe die Zutaten auf die Hälfte reduziert, 20 Gramm Mehl verwendet und es im Ofen gebacken. Wahrscheinlich werde ich beim nächsten Mal 10 Gramm Butter hinzufügen. Es ist köstlich geworden, aber etwas trocken. Obwohl Kokosmehl Ihnen immer diese Konsistenz geben kann.