Torta al miele sotto forma di torte

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Mettete in un pentolino 50 grammi di burro, aggiungete 100 grammi di zucchero e versate 2 cucchiai di miele. Mettete sul fuoco basso e mescolate bene con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.

2. PASSO 2

   

   Quando la massa diventa omogenea, sbattere 2 uova e 1/2 cucchiaino di soda. Mescolando, portare a una massa schiumosa. Togliere dal fuoco e versare in una ciotola.

3. PASSO 3

   

   Setacciare 300 g di farina nella massa liquida attraverso un setaccio fine in 2 fasi. Impastare la pasta. Dividere l'impasto finito in tre parti uguali e formare delle palline. Disporre su un piatto cosparso di farina. Coprite con una sacca e mettete in frigorifero per 30 minuti in modo che si indurisca un po'.

4. PASSO 4

   

   Mettiamo ogni pezzo su carta pergamena e lo arrotoliamo in uno strato sottile. Bucherellatela con una forchetta e mettetela in forno preriscaldato a 200 gradi e fate cuocere per 5 minuti.

5. PASSO 5

   

   Lascia raffreddare le torte finite. Mentre le torte si raffreddano preparate la crema!

6. PASSO 6

   

   Aggiungere 200 grammi di latte condensato bollito a 150 grammi di burro e sbattere con un mixer fino a che liscio.

7. PASSO 7

   

   Applicare la crema finita sul primo strato di torta. Coprite la superficie con il secondo strato di torta e fate lo stesso con tutti gli strati di torta. Lascia asciugare lo strato superiore della torta! Riporre in frigorifero per 15-20 minuti in modo che la crema si indurisca un po'.

8. PASSO 8

   

   Prendiamo uno stampo qualsiasi, io ne userò uno tondo, e ritagliamo la torta. Ho 10 ustioni.

9. PASSO 9

   

   Trasferiamo la crema rimasta in sac à poche e distribuiamola uniformemente su tutte le torte. E livellalo attentamente con una spatola.

10. PASSO 10

    

    Decora come preferisci, io ho decorato con metà di noci intere. Le torte al miele sono pronte!

11. PASSO 11

    

    Tali torte possono essere servite sia su una tavola festiva che nella vita di tutti i giorni! Risulta molto gustoso e può essere preparato senza problemi.