Riso fritto con ananas
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Per prima cosa devi lasciare cuocere il riso. Durante questo periodo, puoi preparare i prodotti rimanenti. Tagliare il pollo bollito e l'ananas in scatola in piccoli pezzi identici, tritare le cipolle verdi.
PASSO 2
Scaldare una padella grande con 3 cucchiai di olio vegetale a fuoco medio. Aggiungere la cipolla, il pollo e i piselli surgelati e far rosolare per qualche minuto finché la cipolla non si sarà ammorbidita. Successivamente aggiungere gli ananas e cuocere per altri 2-3 minuti. Gli ananas dovranno essere leggermente caramellati.
PASSO 3
Sbattere 2 uova crude e versarle nel composto di pollo e verdure, mescolare velocemente. Dopo 1-2 minuti aggiungere riso bollito, zucchero, sale e spezie. Cuocere per 3 minuti, mescolando continuamente.
PASSO 4
Versare la salsa di soia, mescolare nuovamente il tutto e servire. Buon appetito!
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