Gebratener Reis mit Ananas

Ein leicht würzig-süßes Gericht mit einer ungewöhnlichen Zutatenkombination. Reis mit Ananas ist ein traditionelles Gericht in vielen orientalischen Küchen. Die Süße der Ananas harmoniert perfekt mit dem zarten Geschmack von Reis und Hühnchen.
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Abigail WilliamsAbigail Williams
Autor des Rezepts
Gebratener Reis mit Ananas
Kalorien
277Kcal
Eiweiß
10gramm
Fett
15gramm
Kohlenhydrate
30gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 8

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 30 min

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Zuerst müssen Sie den Reis kochen lassen. In dieser Zeit können Sie die restlichen Produkte zubereiten. Gekochtes Hähnchen und Ananas aus der Dose in kleine identische Stücke schneiden, Frühlingszwiebeln hacken.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Eine große Pfanne mit 3 Esslöffeln Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln, Hühnchen und gefrorene grüne Erbsen hinzufügen und einige Minuten anbraten, bis die Zwiebeln weich werden. Danach die Ananas dazugeben und weitere 2-3 Minuten kochen lassen. Die Ananas sollten leicht karamellisiert sein.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    2 rohe Eier verquirlen und in die Hühner-Gemüse-Mischung gießen, schnell umrühren. Nach 1-2 Minuten gekochten Reis, Zucker, Salz und Gewürze hinzufügen. Unter ständigem Rühren 3 Minuten kochen lassen.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Mit der Sojasoße aufgießen, alles noch einmal vermischen und servieren. Guten Appetit!

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