Ali di pollo fritte in padella

Piccante, rosato, così delizioso che non puoi fermarti! Le ali di pollo fritte in padella sono una ricetta veloce ed economica che né gli adulti né i bambini rifiuteranno. La carne delle ali è morbida e tenera e dopo una lunga marinatura si scioglie semplicemente in bocca. Esistono molti tipi di marinata, la più comune è la salsa di soia, burro e miele o zucchero. Questa marinata conferisce alle ali una dolcezza piccante. Puoi cucinare il piatto sia sul fornello che nel forno. Non c'è bisogno di un contorno particolare, ma la salsa deve essere servita.
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Abigail LopezAbigail Lopez
Autore della ricetta
Ali di pollo fritte in padella
Calorie
572Kcal
Proteina
39gram
Grassa
39gram
Carboidrati
37gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 4
6cucchiaio
3cucchiaio
3cucchiaio
2spicchi d'aglio
assaggiare
assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 30 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come friggere le ali di pollo in padella? Prepareremo e misureremo tutti i prodotti. Le ali devono essere accuratamente risciacquate in acqua fredda e asciugate con carta assorbente.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Per la marinata, mescolare salsa di soia, burro e zucchero. Passare l'aglio attraverso uno spremiaglio o tritarlo semplicemente finemente. Basta aggiungere un po' di sale alla marinata; c'è abbastanza sale nella salsa di soia. Immergete le ali nel composto preparato, mescolate bene e mettete in frigorifero per tre ore, o meglio ancora tutta la notte.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Prima di friggere le ali, la padella deve essere ben riscaldata. Non aggiungiamo olio, è già nella marinata.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Friggere le ali su entrambi i lati per circa cinque minuti fino a doratura. Fate attenzione a non bruciarli perché la marinata contiene zucchero. non ho seguito neanche un po')

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Infine ho messo la padella con le ali nel forno, preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti, in modo che fossero ben cotte. Tieni presente che il forno di ognuno è diverso. Temperature e tempi di cottura possono differire da quelli indicati nella ricetta.

Commenti sulla ricetta

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Giulia
25.09.2023
4.9
Ho marinato le ali di pollo, aggiungendo ancora un po' di paprika affumicata. L'ho lasciato marinare per una notte; Mi piace marinare a lungo in modo che il gusto sia più ricco. Ali marinate, fritte in padella fino a doratura. Metti le ali finite su un piatto e cospargile con semi di sesamo. Servito con senape di Digione. La senape di Digione ha un sapore agrodolce e una consistenza granulosa. Si sposa benissimo con le ali croccanti. Grazie per la ricetta delle ali di pollo fritte!
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Katerinas
25.09.2023
4.6
Ali deliziose C'è un'opzione: ali di pollo con salsa di soia al forno
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Ljalja2023
25.09.2023
5
Tra una varietà di ricette, oggi ho scelto le ali di pollo saltate in padella. Avevo un set da zuppa di ali di pollo con il dorso, vendiamo queste parti intere, le ho tagliate: ali separatamente, dorsi separatamente. Ho messo le parti posteriori nel congelatore per il piatto successivo, ho tagliato le ali a metà e ho tolto la piccola parte su cui non c'è carne - come regalo per i gatti)). Adoro usare la salsa di soia nella marinata; la carne risulta con note speziate orientali, soprattutto se non si hanno molti condimenti a portata di mano. Le ali di pollo friggono molto velocemente, ma prima le avevo marinate per mezza giornata mentre facevo i lavori domestici. In questa ricetta ho semplicemente mescolato in una ciotola le ali di pollo, la salsa di soia e lo zucchero. Ho versato un filo d'olio nella padella, perché senza l'olio nella padella sarebbero state semplicemente stufate anziché fritte. L'aroma durante la frittura era indescrivibile, anche con il coperchio della padella chiuso. Queste ali di pollo sono un ottimo spuntino che delizierà grandi e piccini.
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Ekaterina Tra
25.09.2023
4.9
Mmm, che bontà! Probabilmente lo farò questo fine settimana!
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Venere
25.09.2023
4.5
Ali di pollo deliziose e speziate con un tocco asiatico. Una ricetta semplice e deliziosa per le ali con un accento orientale. Le ali di pollo fritte in padella sono un ottimo antipasto caldo per una compagnia numerosa e amichevole di uomini. Ho cucinato un chilogrammo, si è rivelato insufficiente, la prossima volta ne cucinerò di più. Grazie mille per la ricetta!