Zuppa di cavolo fresco in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare la zuppa di cavolo cappuccio fresco in una pentola a cottura lenta? Prepara tutto sulla lista. Puoi prendere un pollo intero o usarne alcune parti. Per la ricetta ho usato un set da zuppa: dorsi di pollo. Puoi escludere i fagioli dalla ricetta, ma con loro il piatto finito risulta essere più soddisfacente e luminoso.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare carote, patate e cipolle. Rimuovere le foglie esterne dal cavolo. Sciacquare tutte le verdure in acqua pulita. Trita le cipolle e le carote nel modo che preferisci. Ho tagliato la cipolla a cubetti e ho grattugiato le carote su una grattugia a denti grandi.

3. PASSO 3

   

   Tritare il cavolo cappuccio a listarelle sottili, tagliare le patate a cubetti o cubetti e scolare il liquido dai fagioli in scatola.

4. PASSO 4

   

   Scaldare una piccola quantità di olio vegetale in una ciotola multicooker. Manda le carote e le cipolle a friggere. Utilizzando la modalità "Frittura", portare al grado di frittura desiderato (saranno sufficienti 5-10 minuti).

5. PASSO 5

   

   Aggiungere le patate, il pollo tagliato a pezzetti, i fagioli e il cavolo da friggere.

6. PASSO 6

   

   Salate e pepate il tutto, aggiungete le vostre spezie preferite a piacere. Versare l'acqua calda. Quanta acqua dovrei usare? Se vuoi ottenere un primo piatto denso, aggiungi acqua in modo che copra il contenuto della ciotola 1-2 cm sopra. Se vuoi una zuppa di cavolo non molto densa, aggiungi più acqua.

7. PASSO 7

   

   Mescola tutto. Chiudere il coperchio del multicooker, impostare la modalità "Stufato" e lasciare fino a cottura completa.

8. PASSO 8

   

   La zuppa di cavoli è pronta! Cospargere con erbe fresche, pepe macinato e servire!

Commenti sulla ricetta

Eleno4ka

07.12.2023

4.6

Cucino la zuppa di cavolo cappuccio fresco in una pentola a cottura lenta. Certo, il borscht è più familiare, ma dovresti provare anche la zuppa di cavolo))) Ho una normale pentola a cottura lenta, non una pentola a pressione, quindi cucino sempre le zuppe con brodo già pronto. Questa volta, come da ricetta, ho messo il pollo nella pentola a cottura lenta subito dopo averlo fritto insieme a tutti gli ingredienti. Ho caricato tutto, ho attivato la modalità “spezzatino” e un'ora dopo la zuppa di cavolo era pronta. Servito con panna acida. Il gusto è ricco e delicato. Ottimo per alimenti per bambini e dietetici. Chi è abituato a un gusto più piccante ha aggiunto un condimento piccante alla zuppa di cavolo, che ho preparato per l'inverno. Grazie, Zhemchuzhina!