Classica zuppa di piselli con pollo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare la classica zuppa di piselli con pollo? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Prendi i piselli spezzati: non richiedono un lungo ammollo (questo sarà indicato sulla confezione). Puoi usare qualsiasi parte del pollo per preparare la zuppa. Sbucciare e sciacquare le patate in anticipo.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare il pollo sotto l'acqua corrente. Quindi metterlo in una casseruola, riempire con acqua pulita e dare fuoco. Portare a ebollizione. Durante l'ebollizione apparirà della schiuma: è necessario schiumarla. Dopo aver eliminato la schiuma, aggiungete nella padella i piselli lavati e fateli cuocere insieme al pollo per circa 40 minuti.

3. PASSO 3

   

   Tagliare a pezzi le patate sbucciate e metterle in una casseruola con la zuppa. Lasciare cuocere per altri 15-20 minuti.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare le cipolle e le carote e sciacquarle. Tritare finemente la cipolla e grattugiare le carote.

5. PASSO 5

   

   Versare un po 'di olio vegetale in una padella calda e friggere le verdure tritate per 3-5 minuti a fuoco basso.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere l'arrosto preparato alla zuppa. Aggiungi sale e spezie a piacere. Aggiungo un po' di pepe macinato come spezia.

7. PASSO 7

   

   Lessare la zuppa ancora per un paio di minuti e togliere la padella dal fuoco. Versare la zuppa finita nelle ciotole e servire calda. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Irinyshka

01.12.2023

4.9

Ho preparato la classica zuppa di piselli con pollo per i bambini a pranzo. Ho preparato tutto molto velocemente, ho scelto i piselli spezzati, come consigliava l'autore, sono bolliti perfettamente in poco tempo. La zuppa si è rivelata ricca e molto soddisfacente e allo stesso tempo dietetica) grazie per la ricetta!

Eleno4ka

01.12.2023

4.8

Per pranzo ho preparato la classica zuppa di piselli con pollo. Io ho preparato il brodo utilizzando le cosce di pollo. Ho messo a bagno i piselli per tutta la notte. Ho preparato la zuppa in una pentola a cottura lenta. Ho fritto dei crostini di pane con crusca per la zuppa. Molto semplice e gustoso! Grazie all'autore per la ricetta!

Olga

01.12.2023

4.8

Ricetta molto buona Non è la prima volta che lo utilizzo in cucina. Risulta molto soddisfacente e gustoso 🤤