Pan di spagna al cioccolato in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Ingredienti per i biscotti

2. PASSO 2

   

   Mescolate lo zucchero, il latte, la cannella, il cacao e il burro utilizzando un mixer, potete lavorare con una frusta.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere le uova e sbattere ancora con un mixer.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere la farina e il lievito, mescolare con un mixer. L'impasto finito dovrebbe avere una consistenza simile alla panna acida sottile.

5. PASSO 5

   

   Versare l'impasto nella ciotola del multicucina oliata.

6. PASSO 6

   

   Impostare il programma "Cottura", impostare il tempo su 1 ora e 15 minuti.

7. PASSO 7

   

   Lascia che il multicooker esegua il programma, controlla il biscotto con un bastoncino di legno. Rimuovere la torta al cioccolato finita e lasciarla raffreddare.

8. PASSO 8

   

   Mentre il biscotto si raffredda, preparate la crema pasticcera al cioccolato.

9. PASSO 9

   

   Macinare l'uovo, lo zucchero e la farina fino ad ottenere un composto liscio

10. PASSO 10

    

    Aggiungere il cacao e macinare nuovamente.

11. PASSO 11

    

    Aggiungere il latte, mescolare bene e scaldare a fuoco basso finché non compaiono le prime bollicine. Raffreddare la crema.

12. PASSO 12

    

    Tagliare il biscotto in 2 strati

13. PASSO 13

    

    Ricoprire con la panna e unire lo strato di torta. Lasciare la torta in ammollo per 4-6 ore.

14. PASSO 14

    

    Decorare con confettini colorati e tagliare in porzioni.

Commenti sulla ricetta

Corason

08.08.2023

4.8

Mi piace molto cucinare in una pentola a cottura lenta. È così facile e veloce. Risparmia molto tempo. Ho deciso di preparare un pan di spagna al cioccolato in una pentola a cottura lenta; Avevo tutti gli ingredienti a portata di mano. Ho preparato l'impasto come descritto nella ricetta. Il risultato è stato un impasto di media consistenza. L'ho cotto nella pentola a cottura lenta per 45 minuti in modalità “cottura”. Mentre il pan di spagna al cioccolato cuoceva, ho preparato la crema pasticcera, ma non quella al cioccolato. La crema è stata prodotta facilmente e rapidamente. Ho fatto raffreddare la panna e il biscotto. Ho tagliato il biscotto al cioccolato in due parti e l'ho ricoperto di crema. Condito con confettini di pasticceria. Non ci è voluto molto per assorbirlo perché volevo davvero provarlo. La torta ha un profumo molto gustoso. Il risultato è stato un pan di spagna tenero, morbido e soffice. In abbinamento alla panna è molto gustoso. Era un dessert meraviglioso per il tè. E, soprattutto, rapidamente. Mi è piaciuta la ricetta del pan di spagna al cioccolato in una pentola a cottura lenta. Rifarò questa ricetta e la consiglio a tutti. Mille grazie all'autore!

Eleno4ka

08.08.2023

5

Per la torta prevista, oltre al pan di spagna bianco, avevo bisogno anche di uno strato di torta al cioccolato, quindi ho deciso di utilizzare la ricetta del pan di spagna al cioccolato in una pentola a cottura lenta. Il risultato è stato una torta al cioccolato soffice e spugnosa che si abbinava perfettamente alla mia torta. Ho preparato una crema diversa, ma la prossima volta proverò sicuramente a fare la crema pasticcera secondo la ricetta dell'autore per questo pan di spagna al cioccolato. Grazie!

Irina Primorochka

08.08.2023

4.9

Torta deliziosa, ma non è un biscotto. L'impasto dei biscotti è composto esclusivamente da zucchero, uova e farina. È consentito aggiungere burro (il risultato è un pan di spagna alla genovese francese). La ricetta del pan di spagna al cioccolato è la seguente: 100 g di farina premium

Cisa

08.08.2023

4.8

La ricetta è meravigliosa, ma la mia famiglia la ama in modo leggermente diverso. Ed ecco la ricetta, a proposito

Maslova Tatyana

08.08.2023

4.5

Wikipedia descrive il biscotto (biscotto francese dal biscotto italiano - "cotto due volte" [1]) - pasta dolciaria e "pane" dolciario a base di farina, zucchero e uova. Ci sono tanti modi per preparare l'impasto per i biscotti: ci sono ricette per fare un pan di spagna da 6, 8 o 10 uova, oppure con kefir, panna acida, yogurt. C'è anche un pan di spagna vegetariano (non vengono utilizzate uova). L'importante è che l'impasto non “affoghi”, sia arioso e adatto alla preparazione di dolci. Certo, la voglia di classici è degna di rispetto, ma ogni casalinga ha la sua ricetta per il pan di spagna al cioccolato.

Irina Primorochka

08.08.2023

4.6

Ti avevo scritto del metodo classico! E il tuo "biscotto" è già una cottura fatta in casa "a base di".

Irina Alimenko

08.08.2023

4.9

Dimmi per favore, aggiungo 2 TAZZE di latte alla panna?