Schokoladen-Biskuitkuchen in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Kekszutaten

2. SCHRITT 2

   

   Zucker, Milch, Zimt, Kakao und Butter mit einem Mixer vermischen, gerne auch mit einem Schneebesen.

3. SCHRITT 3

   

   Eier hinzufügen und erneut mit einem Mixer schlagen.

4. SCHRITT 4

   

   Mehl und Backpulver hinzufügen und mit einem Mixer verrühren. Der fertige Teig sollte eine ähnliche Konsistenz wie dünner Sauerrahm haben.

5. SCHRITT 5

   

   Gießen Sie den Teig in die geölte Multicooker-Schüssel.

6. SCHRITT 6

   

   Stellen Sie das Programm „Backen“ ein und stellen Sie die Zeit auf 1 Stunde und 15 Minuten ein.

7. SCHRITT 7

   

   Lassen Sie den Multikocher das Programm ablaufen, prüfen Sie den Keks mit einem Holzstäbchen. Den fertigen Schokoladenkuchen herausnehmen und abkühlen lassen.

8. SCHRITT 8

   

   Während der Keks abkühlt, bereiten Sie die Schokoladencreme zu.

9. SCHRITT 9

   

   Ei, Zucker und Mehl glatt rühren

10. SCHRITT 10

    

    Kakao hinzufügen und erneut mahlen.

11. SCHRITT 11

    

    Milch hinzufügen, gründlich umrühren und bei schwacher Hitze erhitzen, bis die ersten Blasen entstehen. Die Sahne abkühlen lassen.

12. SCHRITT 12

    

    Den Keks in 2 Schichten schneiden

13. SCHRITT 13

    

    Mit Sahne bestreichen und den Kuchenboden vermischen. Den Kuchen 4–6 Stunden quellen lassen.

14. SCHRITT 14

    

    Mit bunten Streuseln dekorieren und in Portionen schneiden.

Kommentare zum Rezept

Corason

08.08.2023

4.8

Ich koche sehr gerne in einem Slow Cooker. Es ist so einfach und schnell. Spart viel Zeit. Ich beschloss, einen Schokoladen-Biskuitkuchen in einem Slow Cooker zuzubereiten

Eleno4ka

08.08.2023

5

Für den geplanten Kuchen brauchte ich neben dem weißen Biskuitkuchen auch einen Schoko-Tortenboden, daher habe ich mich für das Rezept für einen Schoko-Biskuitkuchen im Slow Cooker entschieden. Das Ergebnis war ein lockerer, lockerer Schokoladenkuchen, der perfekt zu meinem Kuchen passte. Ich habe eine andere Creme zubereitet, aber das nächste Mal werde ich auf jeden Fall versuchen, für diesen Schokoladen-Biskuitkuchen eine Vanillesoße nach dem Rezept der Autorin zuzubereiten. Danke schön!

IrinaPrimorochka

08.08.2023

4.9

Leckerer Kuchen, aber kein Keks. Keksteig wird ausschließlich aus Zucker, Eiern und Mehl hergestellt. Die Zugabe von Butter ist zulässig (das Ergebnis ist ein französischer Genoise-Biskuitkuchen). Das Rezept für Schokoladen-Biskuitkuchen lautet wie folgt: 100 g Premiummehl

Cisa

08.08.2023

4.8

Das Rezept ist wunderbar, aber meine Familie liebt es etwas anders. Und hier ist übrigens das Rezept

Maslowa Tatjana

08.08.2023

4.5

Wikipedia beschreibt Biscuit (französischer Keks vom italienischen Biscotto – „zweimal gebacken“ [1]) – Süßwarenteig und Süßwaren-„Brot“ aus Mehl, Zucker und Eiern. Es gibt viele Möglichkeiten, Keksteig zuzubereiten: Es gibt Rezepte für die Herstellung eines Biskuitkuchens für 6, 8 oder 10 Eier oder mit Kefir, Sauerrahm, Joghurt. Es gibt sogar einen vegetarischen Biskuitkuchen (ohne Eier). Hauptsache, der Teig „sinkt“ nicht, ist luftig und für die Zubereitung von Desserts geeignet. Natürlich verdient der Wunsch nach Klassikern Respekt, aber jede Hausfrau hat ihr eigenes Rezept für Schokoladen-Biskuitkuchen.

IrinaPrimorochka

08.08.2023

4.6

Ich habe Ihnen über die klassische Methode geschrieben! Und Ihr „Keks“ basiert bereits auf hausgemachtem Backen.

Irina Alimenko

08.08.2023

4.9

Sagen Sie mir bitte, ob ich der Sahne 2 TASSEN Milch hinzufügen soll?