Schokoladen-Biskuitkuchen in einem Slow Cooker
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Kekszutaten
SCHRITT 2
Zucker, Milch, Zimt, Kakao und Butter mit einem Mixer vermischen, gerne auch mit einem Schneebesen.
SCHRITT 3
Eier hinzufügen und erneut mit einem Mixer schlagen.
SCHRITT 4
Mehl und Backpulver hinzufügen und mit einem Mixer verrühren. Der fertige Teig sollte eine ähnliche Konsistenz wie dünner Sauerrahm haben.
SCHRITT 5
Gießen Sie den Teig in die geölte Multicooker-Schüssel.
SCHRITT 6
Stellen Sie das Programm „Backen“ ein und stellen Sie die Zeit auf 1 Stunde und 15 Minuten ein.
SCHRITT 7
Lassen Sie den Multikocher das Programm ablaufen, prüfen Sie den Keks mit einem Holzstäbchen. Den fertigen Schokoladenkuchen herausnehmen und abkühlen lassen.
SCHRITT 8
Während der Keks abkühlt, bereiten Sie die Schokoladencreme zu.
SCHRITT 9
Ei, Zucker und Mehl glatt rühren
SCHRITT 10
Kakao hinzufügen und erneut mahlen.
SCHRITT 11
Milch hinzufügen, gründlich umrühren und bei schwacher Hitze erhitzen, bis die ersten Blasen entstehen. Die Sahne abkühlen lassen.
SCHRITT 12
Den Keks in 2 Schichten schneiden
SCHRITT 13
Mit Sahne bestreichen und den Kuchenboden vermischen. Den Kuchen 4–6 Stunden quellen lassen.
SCHRITT 14
Mit bunten Streuseln dekorieren und in Portionen schneiden.
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