Torta al cioccolato e banane in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparare i prodotti necessari

2. PASSO 2

   

   Sbattere le uova con lo zucchero, il sale e lo zucchero vanigliato per 5 minuti fino alla consistenza di una densa panna acida.

3. PASSO 3

   

   Sciogliere il caffè nel latte tiepido.

4. PASSO 4

   

   Scaldare leggermente l'olio. Aggiungere il burro, il latte con il caffè, il lievito al composto di uova e sbattere.

5. PASSO 5

   

   Mescolare la farina con il cacao, setacciare l'impasto e mescolare accuratamente.

6. PASSO 6

   

   L'impasto risulterà liquido. Ungere la padella multicooker con il burro. Cuocere per 1 ora in modalità “Cottura” (se cuocete in forno poi 50 minuti a 170 gradi, non aprire il forno per i primi 20 minuti, controllate con uno stuzzicadenti asciutto)

7. PASSO 7

   

   Mentre il biscotto cuoce bisogna preparare la crema. Per fare questo, mescola la panna acida con lo zucchero. Sbattere con un mixer.

8. PASSO 8

   

   Per la glassa, mescolare tutti gli ingredienti e cuocere a fuoco basso fino a ottenere un composto omogeneo.

9. PASSO 9

   

   Tirare fuori il biscotto e lasciarlo raffreddare.

10. PASSO 10

    

    Tagliare il pan di spagna raffreddato in 3 strati.

11. PASSO 11

    

    Tagliare le banane a fettine sottili. Ungere la torta inferiore e centrale con la panna, mettere a strati le banane, impilarle una sopra l'altra.

12. PASSO 12

    

    Tagliare la calotta dalla torta superiore. Ungere la crosta superiore, ma non aggiungere le banane.

13. PASSO 13

    

    Mescolare i cubetti di biscotto con la panna e posizionarli sopra. Cospargere di glassa a piacere. Lasciare in ammollo per almeno 2 ore.

Commenti sulla ricetta

Musya Pusya 777

12.11.2023

5

TORTA splendida! Semplicemente non funziona nella pentola a cottura lenta