Schokoladen-Bananenkuchen in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor

2. SCHRITT 2

   

   Eier mit Zucker, Salz und Vanillezucker 5 Minuten lang schlagen, bis die Konsistenz von dicker Sauerrahm entsteht.

3. SCHRITT 3

   

   Kaffee in warmer Milch auflösen.

4. SCHRITT 4

   

   Das Öl leicht erhitzen. Butter, Milch mit Kaffee und Backpulver zur Eimischung geben und verrühren.

5. SCHRITT 5

   

   Mehl mit Kakao mischen, in den Teig sieben und gründlich vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Der Teig wird flüssig sein. Fetten Sie die Multicooker-Pfanne mit Butter ein. Backen Sie 1 Stunde lang im Modus „Backen“ (wenn Sie im Ofen backen, dann 50 Minuten bei 170 Grad, öffnen Sie den Ofen in den ersten 20 Minuten nicht, überprüfen Sie dies mit einem trockenen Zahnstocher).

7. SCHRITT 7

   

   Während der Keks backt, müssen Sie die Sahne zubereiten. Mischen Sie dazu saure Sahne mit Zucker. Mit einem Mixer schlagen.

8. SCHRITT 8

   

   Für die Glasur alle Zutaten vermischen und bei schwacher Hitze glatt rühren.

9. SCHRITT 9

   

   Den Keks herausnehmen und abkühlen lassen.

10. SCHRITT 10

    

    Den abgekühlten Biskuitkuchen in 3 Schichten schneiden.

11. SCHRITT 11

    

    Schneiden Sie die Bananen in dünne Scheiben. Den unteren und mittleren Kuchen mit Sahne einfetten, mit Bananen belegen und übereinander stapeln.

12. SCHRITT 12

    

    Den Deckel vom oberen Kuchen abschneiden. Fetten Sie die obere Kruste ein, aber fügen Sie keine Bananen hinzu.

13. SCHRITT 13

    

    Die Kekswürfel mit der Sahne vermischen und darauflegen. Nach Belieben mit Glasur beträufeln. Mindestens 2 Stunden einweichen lassen.

Kommentare zum Rezept

Musya Pusya 777

12.11.2023

5

Wunderschöner KUCHEN! Im Slow Cooker funktioniert es einfach nicht