Pollo in salsa dolce

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

1. PASSO 1

   

2. PASSO 2

   

3. PASSO 3

   

4. PASSO 4

   

5. PASSO 5

   

6. PASSO 6

   

7. PASSO 7

   

8. PASSO 8

   

9. PASSO 9

   

Commenti sulla ricetta

Olyuscia

02.08.2023

4.5

Adoro questo pollo in salsa dolce! Daria, grazie per la ricetta interessante!

Daria ☼

02.08.2023

4.5

Olya, alla tua salute!

ottimista78

02.08.2023

4.7

Nella nostra famiglia la carne o il pollame con frutta in salsa agrodolce vanno sempre bene. Un ottimo piatto che si prepara in mezz'ora. Ho leggermente modificato l'ordine di cottura. Allo stesso tempo indicherò le proporzioni degli ingredienti per la salsa.1. Salsa agrodolce (per 2-3 porzioni, per 250 grammi di carne): mescolare 2 cucchiai in un pentolino. l. salsa di soia, 3 cucchiai. l. ketchup, 1 cucchiaio. l. aceto, 2 cucchiai. l. zucchero, 125 ml di succo di pera, portate a ebollizione, versate la soluzione di amido (sciogliere 1 cucchiaio di amido in 2 cucchiai d'acqua), abbassate la fiamma e lasciate che la salsa raggiungesse la consistenza desiderata (approssimativamente simile alla gelatina liquida). 2. Cipolle, peperoni e aglio leggermente fritti. Pubblicato.3. Ho fritto la carne quasi a cottura, ho aggiunto le pere, le verdure fritte, sale e pepe, ho mescolato il tutto e ci ho versato sopra la salsa. L'ho lasciato in ammollo a fuoco basso per circa 5 minuti. Consiglio anche di servire questo piatto con il riso.

Shura

02.08.2023

5

ottimista78, sono completamente d'accordo con te, la salsa è stata preparata perfettamente e la composizione della frutta è stata scelta con successo - la pera dopo il trattamento termico è molto tenera e succosa, non si disintegrerà, ma darà un sapore gradevole alla carne, io mi sono piaciuti molto i consigli! Daria, una ricetta meravigliosa, il caramello del succo dolce del frutto avvolge davvero i pezzi di carne e brillano, e la carne di pollo ha un aspetto fantastico! Ma ottimista78, un ringraziamento speciale, tutto ci è stato preparato e mostrato magnificamente, brave ragazze, avete fatto un ottimo lavoro!

Daria ☼

02.08.2023

4.8

ottimista78, grazie!